金鵄盃酒造
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手摘みアロニアのお酒
米原産のベリー系植物アロニアを使用した日本酒ベースのリキュールです。アロニアは各種ビタミン・食物繊維が多く含まれており、ポリフェノールの一種「アントシアニン」がブルーベリーの約2倍!
落ち着いた香りの日本酒にアロニアの酸味を程よく調和させ、ワインに似たスッキリとした味わいです。
越後杜氏 純米吟醸ひやおろし
香と旨味がバランスよくまとまった純米吟醸です。軽く熟成したふくよかさを味わって頂きたく、タンクから原酒のまま瓶詰めしました。
料理の邪魔をしない穏やかで落ち着いた香り、ふくらみのある旨味が魅力のお酒です。
金鵄盃 銀撰
当蔵では数少ない普通酒タイプ。
五味のバランスがよく、晩酌に最適。
「飲むたびに愛着がわく」との声も。
根強いファンを持つ商品です。
越後杜氏 淡麗純米生貯蔵酒
厳撰した新潟県産酒米由来の旨みを、すっきりとした飲みくちと軽い味わいに仕上げました。純米酒とは思えない淡麗でクリアーな切れ味は、料理の種類を選ばず幅広い味覚にマッチした食中酒（冷酒）として楽しめる逸品です。
雪影
極軟水仕込みの軽やかフルーティーな味わいとバランスの良い酸味と旨味、ふっくらとした柔らかさが絡み合いながら、程よい飲みごたえを感じさせる。
主張は控えめだが、優しく包み込むようなマイルドな印象。
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金鵄盃酒造株式会社
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