麹・乳酸発酵甘酒　もと

今代司酒造,下越甘酒

1. 口コミ・レビュー
2. 麹こうじ・乳酸発酵甘酒にゅうさんはっこうあまざけ　もと
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 麹・乳酸発酵甘酒　もとの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

甘酒の甘さに爽やかな酸味がちょうどよい。
癖になる味です

ヨーグルトのような酸味のある甘酒です。
後味がフルーティーでとても美味しいです

麹こうじ・乳酸発酵甘酒にゅうさんはっこうあまざけ　もと

・分類：甘酒　ノンアルコール

・画像
(参照：今代司酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：今代司酒造株式会社)

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お米だけの優しい甘さ。
ヨーグルトのような酸味。
今代司酒造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合
原料米	国産米
アルコール度	0度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：今代司酒造株式会社
代表銘柄：今代司(いまよつかさ)
住所：新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
創業：西暦1767年
蔵元からのPR：今代司酒造では、出会った皆さまとのご縁を一度きりのものではなく、いつまでも続くものとして大事にしております。そのためにはモノづくりという範疇を超え、コトづくりをしていく必要があると思います。まだまだ実現には程遠いですが、次は何をしてくれるのだろうかというワクワクをご提供し、さらには応援していただける酒蔵でありたいと思っています。酒蔵にできることはもっとある。私たちはこれからも皆さまとむすばれながら挑戦を続けてまいりたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

蔵元おすすめ商品

純米酒今代司ししのくらの森酵母仕込み

豊かな自然に恵まれた新潟県胎内市産の酒米「五百万石」と胎内市の名水でつくりました。グラスへ注ぐと爽快感がありながらも優しい香りが立ち、心地よい酸味とキレのある後味が特長です。食中酒としてよく冷やして、または常温がおすすめです。

ブラック今代司極辛口無濾過生原酒

通常のブラック今代司は日本酒の品質を安定させるために２回火入れと呼ばれる加熱処理を行っていますが、こちらは火入れをしていない『生酒』。
ブラック今代司のキレ味の鋭さを残しながら、生酒ならではのバナナのような果実味を感じる香りと新鮮さが生み出す酸味をお楽しみ頂けます。

純米酒今代司ししのくらの森酵母仕込み無濾過生原酒

清酒の製造に適した酵母となるよう育種改良して生まれた新しい酵母「ししのくらの森酵母」、そして胎内市産の酒米「五百万石」と胎内市の名水でつくった純米酒です。生酒ならではのフレッシュさに加え、森を連想させるような優しく爽快感がある香り、心地よい酸味とキレのある後味。よく冷やして、グラスへ注いでお楽しみください。