越弌 OB-1 type:Bi

越後鶴亀,下越純米大吟醸酒,原酒,生酒

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越弌 OB-1 type-Bi

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越弌こしいち OB-1 type:Bi

・分類 純米大吟醸酒 生酒 原酒

・画像
(参照:株式会社長谷川屋)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社越後鶴亀)

12%低アルコールの無濾過生原酒おりがらみ酒です。桃のような香りとジューシーで瑞々しい酸、無濾過生原酒ならではのフレッシュ感が特長です。Alc.12%の原酒で「甘くて軽い優しい酒」をテーマに造りました。

地区:下越
販売時期:夏季
精米歩合:
原料米:
アルコール度:12度
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:株式会社越後鶴亀
・代表銘柄:越後鶴亀(えちごつるかめ)
・住所:新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
・創業:西暦1890年
・蔵元からのPR:当社はお客様に満足いただける酒質を求め普通酒から高級酒まで吟醸造りの小仕込にこだわります。
米の選定から「こうじ箱」を使用した麹造りなど手間隙を惜しまない細やかな対応を行っております。
折々のハレの日に「越後鶴亀」というお酒を利用していただくよう日々精進しております。

蔵元おすすめ商品

越後鶴亀 越王 純米大吟醸

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兵庫特A地区で栽培された山田錦を用いました。香り重視ではなく味を追求した純米大吟醸です。繊細なタッチ、やわらかな甘味と、瑞々しい酸。当蔵最高峰のお酒です。

越後鶴亀 貴醸酒

越後鶴亀 貴醸酒

糖分、アミノ酸度が普通の清酒より多く熟成した古酒(貴腐ワイン的)に似ており、品の良い甘味がありトロリ」とした濃厚な柑橘系の味が特徴です。
ドイツ製の洒落た手造り陶器ボトル入り。
食前酒やナイトキャップの一時に10℃前後に冷してお飲みください。

なつのさけ 純米 生貯蔵

なつのさけ 純米 生貯蔵

夏限定のお酒。夏の暑い時期にぴったりなフレッシュな酸と爽快な吟醸香があるお酒です。また冷酒で飲む事を前提に、やや甘口に味わいに仕上げてあります。

越弌 OB-1 type:Biの飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『越弌 OB-1 type:Bi』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。