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越路吹雪こしじふぶき 秋あきあがり 純米吟醸じゅんまいぎんじょう
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：高野酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：高野酒造株式会社)
秋の訪れを感じさせる「秋あがり」です。
高野酒造株式会社
夏でもひんやりと涼しい貯蔵蔵の中で一夏越した熟成酒ひやおろしです。
秋の訪れとともに熟成が進みそのやわらかな口当たりと豊かなうまみは格別、今だけの味わいです。
紅葉柄のプリントボトルに月をイメージしたラベル形状にリスを配置した斬新なデザインがおしゃれなお酒です。
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 秋季 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 国産米 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.3 |
蔵元情報
- 蔵元名：高野酒造株式会社
- 代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
- 住所：新潟県新潟市西区木山24-1
- 創業：西暦1951年
- 蔵元からのPR：日本酒は人生を豊かに、楽しくしてくれるものと信じております。
私自身がそうです。そして酒造りに携わる身になって「人の和」というものがとても重要だと気付かされました。
杜氏一人だけでは日本酒を造ることはできません。
「良い酒を造りたい」「お客様に喜んでほしい」
そんな蔵人、一人一人の情熱や想いによって高野酒造の酒は醸されています。
その情熱の結晶である日本酒が皆様の人生をより豊かに、より楽しくするものであることを祈ってこれからも精進して参ります。
蔵元おすすめ商品
越路吹雪 大吟醸50
飯米で仕込んだリーズナブルな大吟醸酒
新潟県産米を100％使用した、香り華やかで柔らかい口当たりの大吟醸。
香りと味わいのバランスを考えて越後杜氏が仕込みました。
海の幸・山の幸と相性が良く、まさに食事と楽しむ大吟醸が出来ました。
越後三景 純米吟醸生原酒
新潟県産米を100％使用し、自社開発オリジナル酵母で仕込みました。
原料、仕込み水、造り手すべてがオール新潟産の純米吟醸生原酒です。
原酒ならではの華やかな香りと旨みを生のまま蔵から直接お届け致します。
蔵なま酒 純米大吟醸 無濾過生原酒
しぼりたてのフレッシュな味わいをそのまま瓶詰めし、冷酒としてお楽しみいただけます。
越路吹雪 秋あがり 純米吟醸の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『越路吹雪 秋あがり 純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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