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越路吹雪 鑑評会出品酒 大吟醸原酒
・分類：大吟醸酒 原酒
・画像
(参照：高野酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：高野酒造株式会社)
全国新酒鑑評会用に特別に醸し上げた、高野酒造における最高傑作の大吟醸。出品したときの状態を、そのままビン詰めしました。
馥郁たるほのかな香りを秘め、舌触りはなめらかで、優雅でふくよかな深い感銘を与えるお酒です。
※数量限定第87回関東信越国税局酒類鑑評会 優秀賞受賞
高野酒造株式会社
| スペック表 |
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 42％ |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.3 |
蔵元情報
- 蔵元名：高野酒造株式会社
- 代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
- 住所：新潟県新潟市西区木山24-1
- 創業：西暦1951年
- 蔵元からのPR：日本酒は人生を豊かに、楽しくしてくれるものと信じております。
私自身がそうです。そして酒造りに携わる身になって「人の和」というものがとても重要だと気付かされました。
杜氏一人だけでは日本酒を造ることはできません。
「良い酒を造りたい」「お客様に喜んでほしい」
そんな蔵人、一人一人の情熱や想いによって高野酒造の酒は醸されています。
その情熱の結晶である日本酒が皆様の人生をより豊かに、より楽しくするものであることを祈ってこれからも精進して参ります。
蔵元おすすめ商品
越路吹雪 純米吟醸 メリークリスマ酒
クリスマスにも日本酒を飲んでもらえるようなラベルデザインを採用しました。
サンタがトナカイにお酌をする、ゆるくてクスッと笑えるラベルが、食卓を彩ります。
新潟県産米を100％使用し、華やかで奥深い香りとまろやかな旨みが感じられる純米吟醸酒です。
みんなで楽しくクリスマスに日本酒で乾杯しませんか？
越後三景 純米吟醸生原酒
新潟県産米を100％使用し、自社開発オリジナル酵母で仕込みました。
原料、仕込み水、造り手すべてがオール新潟産の純米吟醸生原酒です。
原酒ならではの華やかな香りと旨みを生のまま蔵から直接お届け致します。
ワイン酵母仕込 WiWi(わいわい) 純米吟醸酒
通常の日本酒の仕込みで使う日本酒酵母ではなく、白ワインを醸造する際に使用するワイン酵母で仕込んだ爽やかな酸味とやさしい甘味が特徴的な新感覚の日本酒です。
各種パーティー、女子会にもぴったりです。
母の日やお母さんへの誕生日プレゼントとしても喜ばれます。
越路吹雪 鑑評会出品酒 大吟醸原酒の飲み方まとめ
『越路吹雪 鑑評会出品酒 大吟醸原酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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