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越乃白雁 純米大吟醸 越淡麗 原酒

越乃白雁 純米大吟醸 越淡麗 原酒

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越乃白雁こしのはくがん 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 越淡麗こしたんれい 原酒げんしゅ

・分類 純米大吟醸酒 原酒

・画像
(参照:中川酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:中川酒造株式会社)

新潟ならではの上質なお酒を目指し生まれた酒造米「越淡麗」こしたんれい。その「越淡麗」を前杜氏が栽培し、丹精込めて仕込んだ純米大吟醸酒です。
淡麗な中にも柔らかく、風味豊かな味わいをお楽しみください。

中川酒造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期春季
精米歩合45%
原料米越淡麗
アルコール度17度
日本酒度
酸度

蔵元情報

中川酒造
  • 蔵元名:中川酒造株式会社
  • 代表銘柄:越乃白雁(こしのはくがん)
  • 住所:新潟県長岡市脇野町2011
  • 創業:西暦1888年
  • 蔵元からのPR:蔵の裏手に位置する西山連峰から流れる清冽な地下水を仕込み水に使い、新潟県産米を中心に高精白した米を使って美酒造りに励んでおります。

蔵元おすすめ商品

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「越淡麗」を100%使用し、40%まで磨きこんで仕込んだ、今年の出品酒のしぼりたてです。通常はしぼりたてとしては販売しませんが、毎年、「酒の陣」限定で100本の販売です。
贅を尽くした味わいをお楽しみください。

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新潟県産米を全量使用して仕込んだ本醸造のにごり酒です。
発酵途中のもろみを細かく砕き、丁寧に漉した後、そのまま瓶詰めした活性清酒です。さわやかな発泡感と舌触りが、酒造期ならではの独特の美味しさを感じさせてくれます。

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氷を入れたロック酒スタイルで、この夏のお酒や音楽を楽しんでもらいたいというコンセプトのもと、新たな酒質で特別にブレンドした「コシノロクハク Rock Hack」を、6/9のロックの日に合わせて発売いたします。
6蔵の結晶のような、透き通った味わいの中にも力強さを感じる、夏に合う日本酒となっております。この夏、是非ご体感ください。

越乃白雁 純米大吟醸 越淡麗 原酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『越乃白雁 純米大吟醸 越淡麗 原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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