こしのはくせつ　しぼりたて無濾過　特別本醸造生原酒

弥彦酒造,下越生酒,無濾過,特別本醸造酒,原酒

1. 口コミ・レビュー
2. こしのはくせつ　しぼりたて無濾過むろか　特別本醸造生原酒とくべつほんじょうぞうなまげんしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. こしのはくせつ　しぼりたて無濾過　特別本醸造生原酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 0

こしのはくせつ　しぼりたて無濾過むろか　特別本醸造生原酒とくべつほんじょうぞうなまげんしゅ

・分類：特別本醸造酒　生酒　原酒

・画像
(参照：弥彦酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：山善酒店)

クリックで開閉

香りは透きとおった透明感のある香りでリンゴの陸奥を思わせるような酸味のある果物の香り。

口に含むとやさしく適度な酸味が味を引き締めています。軽快でスッキリしていながらしっかりとしていてキレがよいお酒です。

新潟産五百万石を６０％精米にて使用、いわゆる「すっぴんのお酒」としてその本格的な醍醐味をご賞味下さい。
山善酒店

スペック表

地区	下越
販売時期	冬季
精米歩合	55％
原料米	五百万石
アルコール度	17～18度
日本酒度	+5
酸度	1.2

蔵元情報

蔵元名：弥彦酒造株式会社
代表銘柄：彌彦(やひこ)
住所：新潟県西蒲原郡弥彦村上泉1830-1
創業：西暦1838年
蔵元からのPR：眼下に日本海と新潟平野を一望する越後の名峰、弥彦山。
その麓、越後一宮彌彦神社など、まさに自然と神の恩恵を授かった山麓「泉」の地に弥彦酒造はございます。
天保九年（1838年）創業。嘉永元年に初代が独自の酒造法「泉流醸造法」を確立。
「〜その色淡、その味頸、耐久廃せざる〜」を特徴とした当時画期的な醸造法とされておりました。以来、その醸造を修めるべく多くの蔵人が当蔵の門を叩きました。
長年にわたり多くの蔵人を育て、師事した門人は数百人にも及びます。泉流の流儀を踏襲した多くの蔵人を杜氏として各地の蔵へ輩出したことから、『出世蔵』と称されておりました。
越後一宮に仕える御神酒蔵として、当蔵は日本酒を取り巻く環境が変わろうとも、流行に左右されず、永きにわたり丹精込めて泉のごとき酒造りを頑に護り続けております。