越の初梅 純米吟醸
口コミ・レビュー
父の日のプレゼント用に。
純米吟醸がこのお値段で手に入るのはとてもうれしい！
香りも味も良く美味しかった、と喜んでもらえました。
友人の新築祝いに購入しましたが、とても喜んでもらえました。
新潟の日本酒にハズレがないと友人が豪語していましたが、まさにその通りでした。
越の初梅 純米吟醸
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：魚沼の里 芳屋)
商品説明・特徴など
(参照：魚沼の里 芳屋)
商品は贈答用に最適なデラックスカートン入り。
酒質は新潟県酒造好適米「五百万石」１００％を使用し、雑味のないすっきりとしたきれいな辛口のお酒。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：+2.5
酸度：1.5
蔵元情報
・蔵元名：高の井酒造株式会社
・代表銘柄：越の初梅 辛口本醸造(ハチカラ) (こしのはつうめ からくちほんじょうぞう はちから)
・住所：新潟県小千谷市東栄３丁目７番６７号
・創業：西暦1955年
・蔵元からのＰＲ：雪中貯蔵酒発祥蔵。
豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素晴しい自然の恵みをもたらしてくれます。
この酒造りに適合した風土の恵に感謝し、想いを込めて美味しいお酒をお届けしたい。こんな願いが高の井酒造の信念です。
蔵元おすすめ商品
たかの井 純米吟醸
新潟県魚沼産、酒造好適米「五百万石」を100％使用。雪国小千谷の蔵で丁寧に醸し上げたお酒です。
食の美味しい新潟で料理にあう完成された純米吟醸酒。
田友 特別純米生原酒
香味のバランスが良いと言われる、中汲み（搾りの中間）部分だけを火入れ（加熱殺菌）せずにビン詰めすることで、造りたてのフレッシュな香りと清涼感あふれる爽やかな味わいを封じ込めました。
二十年の眠り
鑑評会出品用大吟醸酒を20年間長期熟成させた秘蔵のお酒。
20年の歴史がふくよかな香りを保ちつつ、酒をさらにまろやかにしてくれました。
付属の布はユネスコ無形文化財に認定された小千谷縮（おぢやちぢみ）を使用しております。
越の初梅 純米吟醸の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『越の初梅 純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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