越の寒中梅　秋あがり　純米吟醸　原酒

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100%

ややこっくりした飲み口ながらも、淡麗さもあって飲みやすいです。

・分類：純米吟醸酒　原酒

・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)

(参照：新潟銘醸株式会社)

程よく熟成しまろやかさがでた「越の寒中梅　秋上がり純米吟醸酒原酒」を秋らしい季節感のある「もみじ模様」をプリントした瓶に詰めました。

期間限定・数量限定にて販売いたします。

地区：中越
販売時期：秋季
精米歩合：55％
原料米：酒造好適米
アルコール度：17度
日本酒度：+1〜3
酸度：1.8〜2.0

・蔵元名：新潟銘醸株式会社
・代表銘柄：大吟醸　美禄長者盛
・住所：新潟県小千谷市東栄1丁目8-39
・創業：西暦1938年
・蔵元からのＰＲ：当社の製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。

新潟県産米を100％使用し、低温でゆっくりじっくりと醸し、上槽と中汲みにこだわった純米吟醸酒を仕込みました。

上槽時に通常より圧力をおとしゆるやかに搾りあげ、さらに中汲みといわれる香味のバランスに優れた部分のみ瓶詰めすることにより、ふわっとやさしい味わいをお楽しみいただけます。

きめ細かく、なめらかな味、豊かなコクと後味のすっきりさは米の磨きの良さを物語っています。

雪深い厳冬期にゆっくりと低温で発酵させました。豊かな味わいと軽快さを楽しめる純米吟醸酒です。

『越の寒中梅秋あがり純米吟醸原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。