巻機　純米大吟醸　竜神ラベル

たかちよ 豊醇無盡 GREEN 緑ラベル

たかちよ「青ラベル」のしぼりたて生原酒おりがらみ。新潟清酒にはあまりない酒質と味わいの結果、旨味とキレの良いインパクトあるお酒が完成!!
精 米方法が通常の2倍もの時間を要す、自社精米ならではの扁平精米により通常の米の磨き以上の酒質を醸し出しています。

高千代 blossom pink 魚沼たかね錦 無濾過生酒

蔵元の地元・新潟魚沼地域に住む蔵人栽培米の「たかね錦」を100%使用し、扁平精米により59%まで磨きあげました純米吟醸規格のお酒です。（特定名称はついておりません）

華やかな香りとバナナやメロンを思わせる香味、さらに後味の上質な酸と甘みの余韻をお楽しみ頂けます。

巻機 純米吟醸 おりがらみ生酒

全量契約栽培米の希少米「一本〆」の新米を用いて自家精米で丁寧に５３％まで磨き上げ、越後秀山「巻機山」の極軟水で仕込み、
火入れ、炭素ろ過を一切せずに滓がらみで瓶詰めした搾りたての無調整生酒です。
一本〆ならではのふくらみのある旨みが口の中いっぱいに広がります。そこに滓のインパクトとぴちぴちとフレッシュなガス感が加わった、これまでにない美味しさです。