
口コミ・レビュー
ハートでラブリーな雰囲気とネーミングに惑わされてはいけません。中身はとんだ暴れ熊です。
桃色酒特有の苺ヨーグルトのような甘酸っぱい香り。にごりのコクと甘みが広がります。
全体的にさっぱりとしていて、清々しさのあるお酒です。
開栓注意は伊達じゃないです。
お味の方は、例えるなら…苺のババロアでしょうか。面白いです。
デザート感覚で頂ける一本です。
見た目通り甘い!
ジュースかカクテルかというくらいあっという間に飲んでしまいました。
たかちよ 豊醇無盡ほうじゅんむじん custom made あるひぴんくのくまさんが
・分類:純米酒 生酒 にごり酒
・画像
(参照:酒泉洞堀一)
商品説明・特徴など
(参照:酒専門店鍵や)
豊醇無盡たかちよ(ひらがなラベル)
元々、果実酒(リキュール)を製造しないという弊社のコンセプトの中「清酒で果実酒を超え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦を実現させる使命を持つ
名称も平仮名で表記し、可愛らしくPOPなイメージでカジュアルに寄り添う発想からフルーツをモチーフ
「従来の日本酒文化での格式や常識に囚われない」事を明確化する意味で不要(無意味)と思われる表記を一切記載せず自由に感じるままに飲めるジャンルを提唱 日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入口の商品群来年にもまた出会うことが出来るかは分からない、それが「カスタムメイド」シリーズです。
酒専門店鍵や
“くまさん”の由来は使用されているお米、熊本県産の「森のくまさん」から来ており、ぴんく色の活性にごり酒。度数は10度と飲みやすく設計されています。
しかしこのくまさん、相当な乱暴者。
いつものように開栓すると確実に!!吹きこぼれます!
まずはくまさんをしっかりと冷蔵庫で冬眠させて、キンキンに冷えた状態で注意深く開栓して下さい。
開栓しては閉めて、を繰り返して優しく接してあげて下さい。開栓したあとは嘘みたいに優しい表情を見せるくまさん。
舌にピリピリとしたガスがあり、まろやかな味わい。乳酸の柔らかな酸味とにごりが相まってミルキー。
恐れずに立ち向かうと美味しいご褒美があります。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 65% |
| 原料米 | 非公開 |
| アルコール度 | 10度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報

- 蔵元名:高千代酒造株式会社
- 代表銘柄:高千代(たかちよ)
- 住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業:西暦1868年
- 蔵元からのPR:酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
巻機 RAIMEI 無濾過生酒
豊盃米を父、五百万石を母として人工交配された、全国的にも珍しい酒造好適米の「一本〆」の新米を全量使用しています。
これをマイクロバブル洗米し、扁平精米で丁寧に磨いています。仕込み水は巻機山の超軟水です。
火入れ、濾過、加水をせずに、出来立てのまま瓶詰めしています。
巻機シリーズのテーマは、食事に合う低アルコールの原酒です。料理と日本酒の相性を楽しめるような酒質を目指しています。
59Takachiyo CHAPTER X 純米吟醸 無調整生原酒 愛山×一本〆
南国系果実のようなフルーティーな香り。飲んでみると、サラサラタッチの口当たり柔らかな絹のような舌触り。
そこに愛山ならではの、濃醇で旨み強い味わいが乗っかっています。
さらに一本〆由来のキレの良さが最後を綺麗に締めくくります。
たかちよ 豊醇無盡 custom made あるひぴんくのくまさんが
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『たかちよ 豊醇無盡 custom made あるひぴんくのくまさんが』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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