松乃井特別純米五百万石

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・分類：特別純米酒

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(参照：十日町地域地場産業振興センター)

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酒造好適米の十日町産五百万石55％まで精白し低温で発酵させ、スッキリとした辛口で、米本来の旨みと香りを出した酒です。食中酒にもおススメです。
十日町地域地場産業振興センター

スペック表

蔵元名：株式会社松乃井酒造場
代表銘柄：松乃井(まつのい)
住所：新潟県十日町市上野50-1
創業：西暦1894年
蔵元からのPR：赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。

春酒としてリリースされた「うすにごり」を低音で瓶内発行させて「シュワシュワ」感を増やした夏のうすにごりが登場です。
オリが絡んだ柔らかい口当たりとシュワシュワとキレのある後口をお楽しみください。

爽快な酸味が特徴。微発泡(シュワシュワ)」な旨辛口、秋の便りとともに味わいがグッと深まりました!

地元十日町産のたかね錦で仕込んだ純米酒。冷やでも良いですがお燗酒にすることで味わいが深くなります。

『松乃井特別純米五百万石』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。