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松乃井まつのい特別純米とくべつじゅんまい五百万石ごひゃくまんごく

・分類：特別純米酒

・画像
(参照：十日町地域地場産業振興センター)

(参照：十日町地域地場産業振興センター)

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酒造好適米の十日町産五百万石55％まで精白し低温で発酵させ、スッキリとした辛口で、米本来の旨みと香りを出した酒です。食中酒にもおススメです。
十日町地域地場産業振興センター

スペック表

蔵元名：株式会社松乃井酒造場
代表銘柄：松乃井(まつのい)
住所：新潟県十日町市上野50-1
創業：西暦1894年
蔵元からのPR：赤松林から湧き出ている水、良質な酒米、そして自然豊かな風土、これらを無くして松乃井は醸せません。
当社では、創業当時からの横井戸の水を用い、良質な酒米を自社精米する事により、昔から妥協しない酒造りを行っております。

もろみの中の米粒が残るように粗く搾った酒で、口あたりの良い甘口で女性の方にもお奨めです。

生酒の『凌駕　10辛　純米』を熟成させて、旨味がのったところで瓶火入れを致しました。ほどよい酸味が爽快な飲み口になっております。

越後魚沼十日町の地酒です。雪解けの赤松林から湧きでる井戸水を使用。厚みと切れのある淡麗辛口の地酒です。
ボトルのデザインは、市松模様とスクエア・ボトルで、伝統と斬新さを表現しています。

『松乃井特別純米五百万石』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。