口コミ・レビュー
11 レビュー ( 4.6 out of 5 )
村祐 嵩村桂 純米大吟醸
・分類：純米大吟醸酒 生貯蔵酒
・画像
(参照：錦屋酒店）
商品説明・特徴など
(参照：新潟の地酒 ふくきん）
「新潟市秋葉区の人、米、水で美味しいお酒を醸せないか」という、発起人桂澤一美氏の話に、タカツカ農園嵩塚俊郎氏、村祐酒造村山健輔氏が賛同。
新潟の地酒 ふくきん
米作りから酒造りまで、すべてを皆で手がけ生まれたお酒です。
三人の名前から一文字ずつ取り「嵩村桂」と名付けられました。
ふくよかな甘みとすっきりとして雑味のない味わいがバランスした逸品です。
（注）生貯蔵酒ですので、冷蔵保存をお願いします。
| スペック表 |
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | たかね錦 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報
- 蔵元名：村祐酒造株式会社
- 代表銘柄：村祐(むらゆう)
- 住所：新潟県新潟市秋葉区舟戸1-1-1
- 創業：西暦1948年
- 蔵元からのPR：当りの柔らかさと切れの良さを信条として 自由な発想のもとで商品造りを行っています。
蔵元おすすめ商品
純米大吟醸規格、甘口のお酒です。
村祐 夏の生酒 吟醸酒
ほのかな甘い香り、口当たり柔らかく、優しい甘味と米の旨味、程よい酸のバランスが絶妙で後味も穏やかに仕上がっています。
果物に例えるなら桃のような優しい味わいです。
花越路 特醸
非常にコストパフォーマンスの優れたお酒です。
香味ともに吟醸酒といっても良いような酒質です。
ほんのりとした上品な甘さと、キレの良い後味が特徴です。
村祐 嵩村桂 純米大吟醸の飲み方まとめ
『村祐 嵩村桂 純米大吟醸』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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