武蔵野酒造

スキー正宗 S/OD (サワーオーバードライブ)

水酛×多酸酵母×白麹
それぞれ酸味の系統が異なります。水酛は乳酸系統、多酸酵母はリンゴ酸、白麹はクエン酸がそれぞれ多く含まれます。酸味マシマシ！

酸味がありつつドライな仕上がりのお酒です。
酸度2以上ですので中級者向け！

スキー正宗 樽熟 ワイン樽熟成

赤ワイン樽を使用することで得られた
ワイン香、オーク樽の香り、
そして、特徴的な色！　まさにロゼワイン！

スキー正宗 樽熟 ワイン樽長期熟成

ワイン香、オーク樽の香り、
そして、特徴的な色！　まさにロゼワイン！

ちょい甘テイスト。
ベリーやプルーンのような独特な香味が特徴です。
日本酒が苦手な方にもオススメ。

スキー正宗 樽熟 ブランデー樽熟成

芳醇なブランデー香、オーク樽の香り、
そして、きれいな琥珀色！
ベースは水酛造りの日本酒を使用。
味わいはちょっぴりドライ。
酸味は少ないのでワイン樽熟成のタイプとは違います。

スキー正宗 普通酒

旨口の定番酒です。

日本酒度は＋２なので日本酒度的にはやや辛口となりますが、味わいはお米の甘さを感じて頂くことができます。
ふくよかな味わいとスッキリとした後味が特徴です。