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加茂錦 荷札酒 短稈渡船

加茂錦 荷札酒 短稈渡船

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.6 out of 5 )

ココ
5

荷札酒のラベルはシンプルでスタイリッシュだから、お気に入りのワイングラスに注ぐだけでおうち時間が一気にカフェかバーのような雰囲気になって気分が上がる。味も見た目と同じように洗練されていて、華やかな香りと透明感のある甘酸っぱさが最高におしゃれ。お酒好きの友達を家に招いたときにふるまったら、どこで買ったのかすごく質問攻めにされた一本。

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加茂錦 荷札酒 短稈渡船

・分類:純米大吟醸酒 生酒 原酒

・画像
(参照:加茂錦酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:加茂錦酒造株式会社)

稀少米「短稈渡船」は山内孝明氏(銘酒「渡船」醸造元)の尽力で、わずか14グラムの種籾から復活することとなり、今では全国の銘醸蔵が醸すまでとなりました。
魅惑の野性味をしぼりたての鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

※ロットにより、味わいや火入れの有無が切り替わる商品です。

加茂錦酒造株式会社
スペック表
地区中越
販売時期不定期
精米歩合50%
原料米短稈渡船
アルコール度15度
日本酒度
酸度

蔵元情報

kamonishiki
  • 蔵元名:加茂錦酒造株式会社
  • 代表銘柄:加茂錦(かもにしき)
  • 住所:新潟県加茂市仲町3-3
  • 創業:西暦1893年
  • 蔵元からのPR:多様化した食生活の中で、どのようなお酒がおいしく飲めるのか、私たちは日々研鑽を重ねています。
    加茂錦は小さな酒造所なので、生産量や酒造りの体制にも限界があります。
    けれども、自分たちが美味しいと思わないお酒をつくろうとは思いません。
    あたりまえで基本的なことを守りつつ、これからも加茂錦はいろいろな角度から酒造りに取り組んでまいります。

蔵元おすすめ商品

加茂錦 黄酒

加茂錦 黄酒

濾過すると色は透明に近づくが味も一緒に抜けてしまう。
自然な味を楽しむためにこのお酒は精密濾過していません。
ふくよかで広がりある味をお楽しみください。

加茂錦 荷札酒 山田錦40

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山田錦の色彩感、高精白ゆえのクリアさ、お米のナチュラルな風味を感じます。
こちらの商品は出荷のタイミングによって生酒、火入れが切り替わる場合がございます。

加茂錦 荷札酒 淡麗フレッシュ

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新酒しぼりたてのフレッシュ感をお楽しみいただくために上槽中の槽場で搾りたてを瓶に詰めました。
フルーティーさは健在、かつ柔らか、けれども「淡麗」。
心地よく微量のガス感をお楽しみいただけます。

加茂錦 荷札酒 短稈渡船の飲み方まとめ

『加茂錦 荷札酒 短稈渡船』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃
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