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長者盛ちょうじゃざかり　梅酒うめしゅ

・分類：梅酒　リキュール

・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)

(参照：新潟銘醸株式会社)

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純米吟醸の原酒に少量の果糖と国産青梅のみで仕上げた梅酒です。
純米吟醸と梅の織り成す爽やかな味と香りをお楽しみください。
新潟銘醸株式会社

スペック表

蔵元名：新潟銘醸株式会社
代表銘柄：長者盛(ちょうじゃさかり)
住所：新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
創業：西暦1938年
蔵元からのPR：昭和13年（1938年）長岡市で機那サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。

梨・青りんごのような上品でみずみずしい甘さのある果実の
ような香りで、口に含むと鼻に抜ける香りが、ジャスミンや梅の花のように繊細で、
スッキリしていて口の中で旨味が膨らむ余韻の長い純米大吟醸酒です。

「こんなお酒が、あればおもしろい、現代の食に合った日本酒を造りたい」と、国立高専機構長岡高専との共同開発により、1200回にも及ぶ試験醸造を重ね、888回目のサンプルが最も理想のお酒に近かったことから、ネーミングされました。

シリーズの中で一番お米を磨き、香りも味わいもグレードアップした商品です。

蔵元でしか味わえない、出来立ての直汲み酒です。
口に含んだ瞬間に感じるジューシーな旨みと、発酵由来の炭酸ガスでピリッとした酸味が広がり、クセになる飲みごたえ。
ついもう一杯と手が伸びるお酒です。

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