越の初梅 伊乎乃

越の初梅 伊乎乃

口コミ・レビュー

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主人へのプレゼント用に。
ちょっとお高いので、いつも買うわけにはいきませんが、とても美味しいです。
値段以上の価値は絶対あります。

宅飲みのお土産に、ちょっぴり贅沢しようと思い購入しました。
冷やして飲みましたが、上品な香りと繊細な味わいで大変美味しかったです。

こし初梅はつうめ 伊乎乃いおの

・分類:大吟醸酒 原酒

・画像
(参照:高の井酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:高の井酒造株式会社)

魚沼米で有名な魚沼地域を総称した地名を古人(いにしえびと)は伊乎乃(いおの)と呼ぶ。
38%まで磨き上げ醸した大吟醸は一滴の中に「香り・味わい」お米のロマンが凝縮されています。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:38%
原料米:越淡麗
アルコール度:17度
日本酒度:+4.5
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:高の井酒造株式会社
・代表銘柄:越の初梅 辛口本醸造(ハチカラ) (こしのはつうめ からくちほんじょうぞう はちから)
・住所:新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号
・創業:西暦1955年
・蔵元からのPR:雪中貯蔵酒発祥蔵。
 豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素晴しい自然の恵みをもたらしてくれます。
 この酒造りに適合した風土の恵に感謝し、想いを込めて美味しいお酒をお届けしたい。こんな願いが高の井酒造の信念です。

蔵元おすすめ商品

越の初梅 雪中貯蔵酒 純米大吟醸


昭和62年日本で初めて雪中貯蔵酒に挑戦し商品化へ。
高さ5メートルの雪山の中の貯蔵タンクに約100日間、貯蔵し熟成させます。
平均温度0度、湿度100%、空気対流0の状態で貯蔵されたお酒は、少し琥珀色なり独特のまろやかな味わいに仕上がります。
数量限定商品、毎年6月上旬発売。

越の初梅 雪中貯蔵酒 純米吟醸


昭和62年日本で初めて雪中貯蔵酒に挑戦し商品化へ。
高さ5メートルの雪山の中の貯蔵タンクに約100日間、貯蔵し熟成させます。
平均温度0度、湿度100%、空気対流0の状態で貯蔵されたお酒は、少し琥珀色なり独特のまろやかな味わいに仕上がります。
数量限定商品、毎年6月上旬発売。

田友


登録店限定販売!!
地元、魚沼・小千谷産契約栽培【越淡麗】100%使用。
小千谷の名水【時水名水】使用。
小千谷にこだわった【MADE IN OJIYA】の日本酒。
芳醇な香りと甘みがありながら、のど越しスッキリな味わい。

初梅 純米吟醸

雪解け水による軟水仕込み。搾ってから1週間以内に全て瓶詰めするため、フレッシュな香味がある。甘口寄りの味わいでひと口目から存在感あり。
「新潟には梅の文字がつく銘柄が多いのは、戦国時代の武将・直江兼続が越後の厳しい冬も無事、民が過ごせるように植梅を推奨。新潟全土に梅の木が増えた。そんな志を引き継いだ1本になってほしい」と4代目。

たかの井 清酒

地元で最も愛飲されている地酒。越後杜氏伝統の技で醸した辛口。「飲みやすい旨さ」を追求し、山菜の天ぷら、鮎の塩焼きなどとの相性は抜群。冷から燗まで楽しめる万能酒。

越の初梅 伊乎乃の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『越の初梅 伊乎乃』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

高の井酒造	越の初梅 伊乎乃 アイテム口コミ第1位
13200 円
伊乎乃 いおの ちょっと贅沢にお酒を楽しみたい 大吟醸生原酒 越の初梅 伊乎乃1.8L(桐箱入)(里山からの贈り物)
口コミおすすめ平均0点、第1位 口コミ:0件

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高の井酒造	越の初梅 伊乎乃 アイテム口コミ第2位
21000 円
【ふるさと納税】日本酒 720ml 大吟醸酒 越の初梅「伊乎乃」大吟醸酒720mL(桐箱入り)(新潟県小千谷市)
口コミおすすめ平均0点、第2位 口コミ:0件

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高の井酒造	越の初梅 伊乎乃 アイテム口コミ第3位
13200 円
伊乎乃(いおの)ちょっと 贅沢 お酒 を楽しみたい・・大吟醸生原酒 越の初梅 伊乎乃 1.8L(桐箱入)(里山からの贈り物)
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高の井酒造	越の初梅 伊乎乃 アイテム口コミ第4位
7150 円
伊乎乃(いおの)ちょっと贅沢なお酒を贈る・・大吟醸生原酒 越の初梅 伊乎乃 720ml 箱入(里山からの贈り物)
口コミおすすめ平均0点、第4位 口コミ:0件

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高の井酒造	越の初梅 伊乎乃 アイテム口コミ第5位
7150 円
伊乎乃(いおの)贅沢に お酒 を楽しみたい・・大吟醸生原酒 越の初梅 伊乎乃 720ml 箱入(里山からの贈り物)
口コミおすすめ平均0点、第5位 口コミ:0件

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高の井酒造	越の初梅 伊乎乃 アイテム口コミ第6位
6850 円
越の初梅 伊乎乃(いおの)大吟醸原酒桐箱入り 720ml 高の井酒造 日本酒 大吟醸 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人(越後銘門酒会 新潟の日本酒と甘酒)
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高の井酒造	越の初梅 伊乎乃 アイテム口コミ第7位
12900 円
越の初梅 伊乎乃(いおの)大吟醸原酒桐箱入り1800ml 高の井酒造 日本酒 大吟醸 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人(越後銘門酒会 新潟の日本酒と甘酒)
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ランキング取得日:2023年01月20日
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