越の初梅 伊乎乃

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越の初梅　伊乎乃
商品説明・特徴など
蔵元情報
越の初梅　伊乎乃の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.7 out of 5 )

香味日和

グラスに注いですぐのキリッとした冷えた状態ではシャープなキレと透明感が際立っていたのに、少し時間が経って室温に馴染んでくると、お米のふくよかな甘みと奥行きがどんどん顔を出してきた。一つのボトルでここまで表情が変わるなんて思っていなくて、時間をかけてゆっくり飲むことで、このお酒の本当の奥深さを体験できた気がしてすごく感動した。

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越の初梅　伊乎乃

・分類：大吟醸酒　原酒

・画像
(参照：高の井酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：高の井酒造株式会社)

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魚沼米で有名な魚沼地域を総称した地名を古人（いにしえびと）は伊乎乃（いおの）と呼ぶ。
３８％まで磨き上げ醸した大吟醸は一滴の中に「香り・味わい」お米のロマンが凝縮されています。
高の井酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	38％
原料米	越淡麗
アルコール度	17度
日本酒度	+4.5
酸度

蔵元情報

蔵元名：高の井酒造株式会社
代表銘柄：田友(でんゆう)
住所：新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号
創業：西暦1955年
蔵元からのPR：毎朝、社員全員で唱和する
「和心を通じて、よろこびとうるおいを提供し地域社会に貢献します」
という言葉が、凛とした空気の蔵に響き渡っております。
和心（わごころ）とは、日本人が持っている伝統・文化を尊重する心や、
共に助け合いながら幸せに暮らすこと。
うるおいとは、小千谷の素晴らしい自然の恵みで醸した美味しいお酒を提供することで、楽しみながら魅力ある地域を知って頂くことなど、地域社会の発展に力を尽くすことを目指しております。
酒造りを通じて小千谷を発信することで、地域の自然・人に触れあってもらいたい、そんな出会いをつなぐ日本酒になればと思っております。