THE SAZANAMI

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

ほんのり香り、ほんのり甘い。さざ波のように優しいお酒です。
お猪口も止まらず気付いた時にはいつも無くなっています。

穏やかな香り。わずかにとろみを感じる酒質。
口に含むと柔らかな口当たりで、ほんのり甘いです。
まるでメロンのような味わいで、全体として軽快な仕上がりです。

・分類：純米吟醸酒　生酒　原酒

・画像
(参照：阿部酒造株式会社)

(参照：阿部酒造株式会社)

米が柔らかい年にリリースされる酒「THE SAZANAMI」。溶けやすい米で造る酒は、味のりがしやすい。米本来の旨味を表現しながら、軽やかに飲める低アルコールでクリアな味わいで着地することが多い。

地区：中越
販売時期：11-12月頃
精米歩合：60％
原料米：新潟県産米
アルコール度：製造年により変動
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：阿部酒造株式会社
・代表銘柄：越乃男山(こしのおとこやま)
・住所：新潟県柏崎市安田3560
・創業：西暦1804年
・蔵元からのＰＲ：全国的にみても極めて少量生産の蔵です。昔ながらの造りで、5代目・6代目の2人で酒を醸しております。

ゆい酒店とのコラボで誕生した純米吟醸酒。ゆい酒店代表・高野祐衣氏がコンセプトを設計するだけでなく、阿部酒造の蔵人たちと共に酒造りに取り組んだ。

当蔵の中でもっとも地元の方に飲まれているポピュラーなお酒です。
より味わい深さを目指した品質の旨口タイプのお酒です。
THE・晩酌酒であり柏崎の珍味や魚にぴったり。
寒い時期には燗でどうぞ。

圃場別シリーズの「里」エリアの圃場、安田鳥越(やすだとりごえ)。蔵から最も近い安田地区と鳥越地区の米を100%使用。米作りを担うのは、契約農家兼元蔵人の矢島衛氏。今後は阿部酒造にて米の生産のバトンを引き継ぐ。

『THE SAZANAMI』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

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