松乃井 純米大吟醸 「英保」 3年熟成
口コミ・レビュー
松乃井 純米大吟醸 「英保」 3年熟成
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：魚沼の里 芳屋)
商品説明・特徴など
(参照：魚沼の里 芳屋)
初代当主から襲名している「英保」の名を名付けられた松乃井酒造の最高峰酒、純米大吟醸。
その年一回の限定酒をさらに3年半熟成させ初夏に出荷される超限定酒。
厳選したとっびきりうまい米と、雪国ならではの清らかな水と澄んだ空気。
伝統に培われた優れた技術で、真心込めた手作りのお酒の力強さと3年半の熟成されたまろやかさが愉しめる逸品です。
地区：中越
販売時期：夏季
精米歩合：35％
原料米：越淡麗
アルコール度：16〜17度
日本酒度：+3
酸度：1.3
蔵元情報
・蔵元名：株式会社 松乃井酒造場
・代表銘柄：松乃井(まつのい)
・住所：新潟県十日町市上野甲50-1
・創業：西暦1896年
・蔵元からのＰＲ：米どころとして全国的に有名な魚沼十日町で、横井戸から湧き出る軟水を使い、手作りで地元の人に愛される酒を醸しています。
蔵元おすすめ商品
松乃井 オンナの辛口 VIRGIN DRY
松乃井 オンナの辛口 VIRGIN DRY 生酒は松乃井酒造杜氏の奥様の古澤布美子さんがプロデュースした新潟県内の酒屋8店のみの限定販売・蔵出し本数限定酒です。
「VIRGIN DRY」というネーミングの由来は、オンナの辛口シリーズにはなかった発泡酒に仕上げること、また発泡酒ということで飲み口が軽やかになり辛口初心者にも飲みやすく、お酒を飲める大人に一歩近づくなど諸々の想いからから生まれたものです。
松乃井 大吟醸 アートボトル
越後魚沼十日町の地酒です。雪解けの赤松林から湧きでる井戸水を使用。 厚みと切れのある淡麗辛口の地酒です。
ボトルのデザインは、市松模様とスクエア・ボトルで、伝統と斬新さを表現しています。
松乃井 夏純米 松 瓶燗火入原酒
極寒の仕込みから蔵元に足を運び松乃井酒造杜氏・古澤豊さんと打ち合わせし店主と地元のお酒を盛り上げていこうとの想いが詰まった「夏純米」です。
地元十日町産のたかね錦を100％使用しほのかなお米の旨味と香りある特別純米酒！
暑い時期にスッキリとお楽しみ頂ける様、一火入れする事でキレを出してあります。是非キンキンに冷やしてお楽しみください。
松乃井 純米大吟醸 「英保」 3年熟成の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『松乃井 純米大吟醸 「英保」 3年熟成』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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