お福正宗　上撰　本醸造

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

多少本醸造らしいにおいがありますが、くどさはありません。
燗で美味しいお酒でした。

・分類：本醸造酒

・画像
(参照：お福酒造株式会社)

(参照：お福酒造株式会社)

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上品な旨み、やわらかな喉越しは、飲み飽きしない芳醇至福の味わいです。
お福酒造株式会社

スペック表

蔵元名：お福酒造株式会社
代表銘柄：お福正宗(おふくまさむね)
住所：新潟県長岡市横枕町606番地
創業：西暦1897年
蔵元からのPR：創業は明治30年、創業者岸五郎は、初めて「酒母」に乳酸を添加応用し、衛生的かつ、きれいな酒質を実現しました。
これが酒造界の大発明と言われ、後に「速醸酛」と命名、現在でも約80％以上の蔵で使用されています。
良質の酒造好適米と当蔵固有の仕込み水、越後長岡東山山系の横井戸から沸き出る自然軟水清水と長期低温発酵により酒を醸し続けております。

平成22年全日本国際酒類振興会主催
レギュラー酒コンクール第一位受賞！
四段掛けにより旨みを引き出したやわらかな味わい料理を問わない飲み飽きしない晩酌定番酒です。

新潟県産米を100％使用した、清楚な香りと旨みを感じながら淡麗ですっきりとした味わいが特徴です。

米本来から感じられるコクや旨み十分生かしつつ、まろやかな味に仕上げた純米酒です。

『お福正宗上撰本醸造』は、やや甘口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。