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本格焼酎 山古志
・分類：焼酎
・画像
(参照：お福酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：お福酒造株式会社)
新鮮なやわらかい酒粕を丁寧に減圧蒸留した、本格焼酎をシェリー樽で貯蔵した、琥珀色のまろやかな米焼酎です。
お福酒造株式会社
| スペック表 |
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | |
| 原料米 | |
| アルコール度 | 25度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：お福酒造株式会社
- 代表銘柄：お福正宗(おふくまさむね)
- 住所：新潟県長岡市横枕町606番地
- 創業：西暦1897年
- 蔵元からのPR：創業は明治30年、創業者岸五郎は、初めて「酒母」に乳酸を添加応用し、衛生的かつ、きれいな酒質を実現しました。
これが酒造界の大発明と言われ、後に「速醸酛」と命名、現在でも約80％以上の蔵で使用されています。
良質の酒造好適米と当蔵固有の仕込み水、越後長岡東山山系の横井戸から沸き出る自然軟水清水と長期低温発酵により酒を醸し続けております。
蔵元おすすめ商品
お福正宗 上撰 本醸造
上品な旨み、やわらかな喉越しは、飲み飽きしない芳醇至福の味わいです。
金撰 無糖 普通酒 お福正宗
平成22年全日本国際酒類振興会主催
レギュラー酒コンクール第一位受賞！
四段掛けにより旨みを引き出したやわらかな味わい料理を問わない飲み飽きしない晩酌定番酒です。
お福正宗 純米大吟醸 荒走り 生原酒
純米大吟醸醪の一番しぼりを原酒のまま直詰した上品な香りと米本来のコク、原酒らしい芳醇な味が特徴です。
本格焼酎 山古志の飲み方まとめ
『本格焼酎 山古志』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |