笹祝亀の尾純米生原酒

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笹祝亀の尾純米生原酒
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笹祝亀の尾純米生原酒の飲み方まとめ

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笹祝亀の尾純米生原酒

・分類：純米酒生酒原酒

・画像
(参照：有限会社弥生商店)

商品説明・特徴など

(参照：笹祝酒造株式会社)

詳細(クリックで開閉)

発酵の動きを“線”で可視化したデザイン

「飲めるアートシリーズ」の第一弾として、現代アーティスト・Annie Lena Obermeierがお酒をテイスティング。
本作品は、酒造りにおける発酵のうねりや味わいの芯を、流動的な線と収束構図によって表現しています。白を基調とした色調は、純米生原酒の透明感と力強さを象徴し、視覚と味覚が連動する新しい日本酒体験を提案します。

清楚な白い花を思わせる、心澄む香り。口に含めば、生命の息吹を感じさせる柔らかな丸みとともに、しっとりと純度の高い「花の蜜」のような甘みが広がります。その清らかな余韻に、思わず次の一杯が恋しくなる。一滴一滴に、凛とした美しさを宿した生原酒です。
笹祝酒造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	限定
精米歩合	65％
原料米	亀の尾
アルコール度	16度
日本酒度	-4
酸度	2.5

蔵元情報

蔵元名：笹祝酒造株式会社
代表銘柄：笹祝(ささいわい)
住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
創業：西暦1899年
蔵元からのPR：笹祝酒造の創業は明治３２年。生産量の実に９割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで美味い」と思える日本酒を提供することをモットーとしています。
日々蔵に通い、酒造り仕事や瓶詰め仕事、事務仕事をする笹祝酒造のスタッフは全て地元に住む仲間です。笹祝にとって、目指すべき「美味しい酒」はすなわち地元に住む人々が飲んで美味しい酒。つまり笹祝酒造スタッフが飲んで美味しい酒です。流行りのスタイルや味わいと違っても自分たちの味覚に誇りを持った商品造りをしています。