笹祝　challenge　brew　参ノ巻　サササンデー

笹祝酒造,下越純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. 笹祝ささいわい　challenge　brew　参さんノ巻まき　サササンデー
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 笹祝　challenge　brew　参ノ巻　サササンデーの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

柑橘系の香りがすごいです。
飲み口からのどを通るまで一貫してサラッとしています。
クッと酸が効いてきます。

笹祝ささいわい　challenge　brew　参さんノ巻まき　サササンデー

・分類：純米酒

・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：笹祝酒造株式会社)

三年目の笹祝酒造さんの挑戦醸造酒はお酒にタイトルが付きました。その名も「サササンデー」です。

『皆で「参」加してつくる酒、「酸」を活かした酒、「Sunday(日曜)」でも「Sun(太陽)の出ている昼間から飲める、ライトで気持ちの良い酒』をテーマにしています。

20歳になったばかりで、まだ甘いカクテルしか飲めなかった頃。日本酒が苦手だったあの頃。初心に戻り、そんな方々にも「美味しい!楽しい!」と感じてもらえるように願ってます。

こちらはキリッと冷酒で飲むのがオススメです。甘くて酸っぱくてジューシーなので女性人気が高い味わいです。
コップに注いでカットレモンを添えると見た目も味わいも、より爽やかに楽しめます。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：亀の尾
アルコール度：13％
日本酒度：-13
酸度：3.8

蔵元情報

・蔵元名：笹祝酒造株式会社
・代表銘柄：笹祝　別撰(ささいわい　べっせん)
・住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を尽くすことです

蔵元おすすめ商品

笹祝まめ樽

縦横20cm程の可愛い小さな樽です。中はガラス瓶になっており後部に注ぎ口がついています。中身は笹祝・別撰（本醸造）が入っています。

キャンディショップ

日本酒の醸造では「酒母・添・仲・留」と４回の原料投入タイミングがあります。そのうち留仕込みで投入する「水」の代わりに「純米酒」を入れることで、発酵で消化しきれないエキス分が多量に酒に残存することで「超・甘口」酒質になります。また発酵の過程ではリンゴ酸が多く発生し、ただ甘口なだけでなくキレの良さも感じられると思います。
伝統的製法でかつキャンディのような甘味と豊かな風味のキュートな日本酒！

笹祝超特撰

新潟県が研究に研究を重ね完成した話題の酒米｢越淡麗｣を半分まで磨き醸した大吟醸｡
気品のあるすっきりとした喉越しの中にも膨らみのある味わいを持っています。