白瀧SEVEN 60% 純米吟醸無濾過原酒

白瀧酒造,中越原酒,無濾過,純米吟醸酒

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白瀧SEVEN 60% 純米吟醸無濾過原酒

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白瀧しらたきSEVEN 60% 純米吟醸無濾過原酒じゅんまいぎんじょうむろかげんしゅ

・分類:純米吟醸酒 無濾過 原酒

・画像
(参照:白瀧酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:白瀧酒造株式会社)

芳醇な香りと奥深くコクのある味わい。瓶内に残した炭酸ガスの刺激であと味すっきり。純米大吟醸では再現できなかった、幅のある風味をお楽しみ頂けます。

白瀧酒造の看板商品である上善如水をはじめ、全てのお酒の品質に水の良さが良く表れており、より多くの人たちに日本酒の事を知って頂きたい。ファンになって頂きたい。日本酒世界への誘い役を務める上善如水も、ここ越後湯沢の雪どけ水が無ければ生まれていなかったことでしょう。雪国の大切な財産であるやわらかな雪どけ水の特徴は、SEVENシリーズも受け継がれ、いずれのお酒も喉元を過ぎるとスッと消えて無くなるような飲み口に仕上がっています。

ボトルとラベルはシンプルで高級感を感じさせるデザイン。それをメッセージカードと伝統的な製法で作った藍染の紐で飾りました。現代的な美しさと伝統の融合です。
メッセージカードのツバメは幸運と商売繁盛の象徴でもあります。ただの装飾にとどまらず、「笑顔と感動を届ける」というブランドの理念を視覚的に表現しています。

SEVENブランドは、蔵元と杜氏の両7代目である高橋晋太郎(蔵元)と松本宣機(杜氏)が立上げに深く関わり、白瀧酒造の歴史と伝統を受け継ぎつつ、新たな時代へのアプローチとして2018年にスタートしました。お酒は、人々が交流し、親睦を深め、笑顔や感動を共有するための素晴らしい手段の一つです。お酒を通じて、多くの人々が自然と笑顔になり、感動を共有できる素晴らしい体験を提供できますように。

白瀧酒造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合60%
原料米越淡麗
アルコール度15度
日本酒度-2.5
酸度

蔵元情報

白瀧酒造
  • 蔵元名:白瀧酒造株式会社
  • 代表銘柄:上善如水(じょうぜんみずのごとし)
  • 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
  • 創業:西暦1855年
  • 蔵元からのPR:私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
    水の流れとともに、その先へ。

蔵元おすすめ商品

熟成の上善如水 純米吟醸

熟成の上善如水 純米吟醸

控えめな香りとなめらかな旨み。
そして爽やかな酸味の調和を得ることが出来ました。
熟成味のあるまろやかな味わい。香は熟れた桃のよう。
適度な酸味が味を引き締め、くどさを感じさせません。
おだやかな時の流れの中で熟成された円熟の味わい。
その味の深さ、旨さをお楽しみください。

はちみつ由来酵母 by Jozen 純米

はちみつ由来酵母 by Jozen 純米

越後湯沢で採れた「はちみつ」から採取した酵母で造ったお酒。
はちみつそのものを発酵したお酒とは違い、米と米こうじ、はちみつ由来の酵母からできています。
醸し出されたお酒からは、とろりとした口当たりでやさしい甘さを感じます。

生もとにごり酒 by Jozen 純米

生もとにごり酒 by Jozen 純米

甘さを感じるふくよかな旨味と酸味が印象的な、生もと造りの純米にごり酒。
濃厚な味わいと飲みやすさを兼ね揃えた、日本酒ビギナーの方にもお試しいただきたい一本です。

白瀧SEVEN 60% 純米吟醸無濾過原酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『白瀧SEVEN 60% 純米吟醸無濾過原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。