純米吟醸 大洋盛 Sweet Pinkラベル

大洋酒造,下越純米吟醸酒

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純米吟醸 大洋盛 Sweet Pinkラベル

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純米吟醸じゅんまいぎんじょう 大洋盛たいようさかり Sweet Pinkラベル

・分類 純米吟醸酒

・画像
(参照:大洋酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:大洋酒造株式会社)

南国のフルーツを思わせる華やかな香りと、甘味がありながらも後味スッキリな純米吟醸酒です。
アルコール13度と低めにし、日本酒初心者の方でも楽しめるよう仕上げました。
特に冷酒がおススメです!

大洋酒造株式会社

スペック表

地区下越
販売時期通年販売
精米歩合55%
原料米たかね錦
アルコール度13度
日本酒度
酸度

蔵元情報

大洋酒造
  • 蔵元名:大洋酒造株式会社
  • 代表銘柄:大洋盛(たいようざかり)
  • 住所:新潟県村上市飯野1-4-31
  • 創業:西暦1945年
  • 蔵元からのPR:大洋酒造株式会社の歴史は、地元の古い14の酒蔵が合併した時から始まります。
    1945年に下越銘醸株式会社、酒名「越の魂(たま)」として発足し、その5年後に社名を大洋酒造株式会社、酒名を「大洋盛」に改名しました。 このように会社設立は、昭和の時代ですが、母体となった各酒蔵の歴史は大変古く、井原西鶴の「好色一代女」創刊よりも前の寛永12年(1635年)創業の蔵もあり、営々と酒造りを続けてきた歴史と伝統を誇りとしています。
    ひたすら「美味い酒」造りに徹してきた弊社の歴史のひとこまに、全国に先駆けて吟醸酒を市販(1972年)したことがあげられます。 「大吟醸大洋盛」第一号を市販したこの時以来、酒一本一本に通し番号が付されています。同封されるご愛用記録にも同通し番号が記載され、ご返送いただいたものはその番号順にすべて保存し、社宝として今日も続いています。 城下町村上の伝統と風土の中で、営々と育まれてきた大洋酒造を宜しくお願い申し上げます。

蔵元おすすめ商品

長期熟成 大吟醸 大洋盛

長期熟成 大吟醸 大洋盛

約28年熟成の山田錦35%精米の大吟醸と約23年熟成のたかね錦50%精米をブレンドした限定品。
山田錦を使用した日本酒は2003年を最後に製造されておらず、非常に貴重な一本です。

実りの北翔 純米吟醸

実りの北翔 純米吟醸

北翔シリーズに彩りを添える季節限定の純米吟醸酒。
上槽から半年以上低温で熟させることにより、円熟味あふれる最良の 状態に仕上げました。
実り多い季節の、旨味たっぷりの食材とお楽しみください。

純米吟醸 大洋盛 スカイブルーラベル

純米吟醸 大洋盛 スカイブルーラベル

希少な地元産酒米「たかね錦」を55%まで削り、
リンゴ酸を多く産生する特別な酵母を使い醸した爽やかな夏酒。

純米吟醸 大洋盛 Sweet Pinkラベルの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『純米吟醸 大洋盛 Sweet Pinkラベル』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。