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たかちよ 豊醇無盡 custom made omachi70 おりがらみ

たかちよ 豊醇無盡 custom made omachi70 おりがらみ

口コミ・レビュー

レビュー数 3
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甘みを帯びた澄んだ香りです。口の中に含むとジュワッとくる酸味。
じっくり飲み込むと確かにフルーツポンチっぽいでしょうか、ごくりと飲み込むと甘さが際立つ印象です。
単体で味わうのが良さそうです。楽しいお酒でした!

ブルーの瓶が涼しげです。うっすらとした澱がいい感じ。キンキンに冷やしていただきます。
口に含むとチリチリと微炭酸。濃醇で甘くフルーティー、酸味のキレもあってウマい!
香り、甘味、酸味のすべてを楽しめるお酒でした。

生酒らしいフルーティーさでサッパリした飲み心地。
どっしりとした旨味もあってとても美味しいです。
かすかなおりが良いアクセントになって後引くお酒でした。

たかちよ 豊醇無盡ほうじゅんむじん custom made omachi70 おりがらみ

・分類:純米酒 無濾過 生酒 原酒

・画像
(参照:株式会社酒商山田)

商品説明・特徴など

(参照:酒専門店鍵や)

豊醇無盡たかちよ(ひらがなラベル)

元々、果実酒(リキュール)を製造しないという弊社のコンセプトの中「清酒で果実酒を超え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦を実現させる使命を持つ
名称も平仮名で表記し、可愛らしくPOPなイメージでカジュアルに寄り添う発想からフルーツをモチーフ
「従来の日本酒文化での格式や常識に囚われない」事を明確化する意味で不要(無意味)と思われる表記を一切記載せず自由に感じるままに飲めるジャンルを提唱 日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入口の商品群

特定のフルーツをイメージして造られる「たかちよ」の番外編。いつでもあるとは限らない特別版です!
このラベルで採用されたフルーツは何と「フルーツポンチ」。もはやフルーツですらなくなりました。「たかちよ」恐るべしです…。
上立香は南国系の熟れた果実のような、暑い太陽の季節の恵みを存分に受けた芳醇な香りが漂います。
パイナップルの香りがメインに、白桃、メロンのような香りも放っています。
ギュッと凝縮された甘みが心地よい酸味と共に口内ではじけ飛ぶと、濃醇な旨みを維持しながら、生原酒らしくグッと来る飲み応えを感じます。
ギアは6の最高速に入れたまま、駆け抜ける味わいは、夏らしい弾ける旨みと酸味による爽快感満載。
青チェックはおりの旨みが上乗せされ、飲み口まろやかで膨らんでいく味わいが魅力です。

酒専門店鍵や

スペック表

地区中越
販売時期夏季
精米歩合70%
原料米雄町
アルコール度16度
日本酒度非公開
酸度非公開

蔵元情報

高千代酒造
  • 蔵元名:高千代酒造株式会社
  • 代表銘柄:高千代(たかちよ)
  • 住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
  • 創業:西暦1868年
  • 蔵元からのPR:酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

59 Takachiyo CHAPTER TWO 純米吟醸 無調整生原酒 愛山

59Takachiyo CHAPTER TWO 純米吟醸 無調整生原酒 愛山

ハチミツリンゴのようなやや甘みを感じる吟醸香、飲んでみるともちろんジューシー。
意外にもキレが良く、スッと飲み干せてしまいます。飲み進めていくうちに愛山らしい濃厚な旨みがしっかり感じられます。
甘口タイプのお酒ですが、キレもあり、どんな層の方でも旨いと感じられるはずです。

巻機 RAIMEI 無濾過生酒

巻機 RAIMEI 無濾過生酒

豊盃米を父、五百万石を母として人工交配された、全国的にも珍しい酒造好適米の「一本〆」の新米を全量使用しています。
これをマイクロバブル洗米し、扁平精米で丁寧に磨いています。仕込み水は巻機山の超軟水です。
火入れ、濾過、加水をせずに、出来立てのまま瓶詰めしています。
巻機シリーズのテーマは、食事に合う低アルコールの原酒です。料理と日本酒の相性を楽しめるような酒質を目指しています。

59Takachiyo 純米吟醸 無調整生原酒 華吹雪

59Takachiyo CHAPTER FOUR 純米吟醸 無調整生原酒 華吹雪

抜群のジューシーさは相変わらず。爽やかな甘さキレを持つ味わいで、旨味は多分に含みつつも、後口の爽快は絶品。
苦み、酸味のバランスが心地よく、旨さに対して軽やかに飲めてしまいます。程良い米の甘みを感じながら、余韻はほのかに残る程度。
まさに食中酒向きのお酒です。

たかちよ 豊醇無盡 custom made omachi70 おりがらみの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『たかちよ 豊醇無盡 custom made omachi70 おりがらみ』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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