
口コミ・レビュー
ひらがなのたかちよは新潟のお酒らしからぬフルーティーさが特徴だと思っていたが、
黒ラベルはしっかりとしたキレがありながらのパイナップルテイスト。
思わず飲み過ぎてしまうところは共通しています。
パインのような上立ち香。ジューシーな口当たりから、甘々&旨味が半端ないです。
キレが良いので飲み疲れすることなくいただけます。
濃厚なアテにも合う、美味しいお酒でした。
ふくよかな甘味と優しい香りが印象的。飲みやすく美味しかったです。
たかちよ 豊醇無盡ほうじゅんむじん 黒くろラベル
・分類:純米大吟醸酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照:株式会社酒商山田)
商品説明・特徴など
(参照:新潟の地酒専門店 タカハシヤ)
豊醇無盡たかちよ(ひらがなラベル)
元々、果実酒(リキュール)を製造しないという弊社のコンセプトの中「清酒で果実酒を超え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦を実現させる使命を持つ
名称も平仮名で表記し、可愛らしくPOPなイメージでカジュアルに寄り添う発想からフルーツをモチーフ
「従来の日本酒文化での格式や常識に囚われない」事を明確化する意味で不要(無意味)と思われる表記を一切記載せず自由に感じるままに飲めるジャンルを提唱 日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入口の商品群高千代 たかちよ豊醇無盡無調整生原酒 純米大吟醸<黒>は
人気高い南魚沼の地酒たかちよ平仮名シリーズの季節限定酒。新潟淡麗辛口のみだけでなく、さまざまな味わいのお酒を提供したい
若い世代の人にも日本酒の美味しさを知って欲しい、そんな想いから誕生したのがNEW新潟タイプの「たかちよ平仮名シリーズ」。季節によってさまざまな色のラベルが登場する「たかちよ平仮名シリーズ」。
新潟の地酒専門店 タカハシヤ
新酒で搾った純米大吟醸の中取り部分のみを特別にビンに詰めた、「たかちよ」シリーズの最高峰!
綺麗な酒質の中にある筋の通った旨味が特徴の純米大吟醸生原酒です。
精米方法が通常の2倍もの時間を要す、自社精米ならではの扁平精米により通常の米の磨き以上の酒質を醸し出しています。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 12月頃 |
| 精米歩合 | 48% |
| 原料米 | 非公開 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報

- 蔵元名:高千代酒造株式会社
- 代表銘柄:高千代(たかちよ)
- 住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業:西暦1868年
- 蔵元からのPR:酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品

高千代 辛口
シンプルな香りと旨味が微妙に残る清涼な味わいの酒。
熱燗・ぬる燗で味の幅がグーンと上がります。
日本酒度+8ですが数値ほど辛さは感じません。
それは仕込み水が超軟水だからです。
たかちよ 豊醇無盡 ちよらー専用 ABDUCTION 05
今回は初めての「ライチ&マスカット」のダブル果実テーマです!
最初にふわっとライチの甘い香りが広がって、最後は爽やかなマスカットでスッと抜けていく…。
その周りをフレッシュな「おりがらみ」が真綿のように優しく包み込み、ほのかなクリーム感をプラス。そして最後は、新鮮なガス感がふわっと弾けてくれます。
高千代 純米酒
香りも高く、扁平精米ならではの上質感のある心地よい旨みと酸味、辛口のキレが特徴です。
お好みに応じて様々な飲み方がお楽しみいただけますが、秋からのお燗シーズンにはぬる燗〜上燗(40〜45度位)がおすすめです。
たかちよ 豊醇無盡 黒ラベルの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『たかちよ 豊醇無盡 黒ラベル』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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