
口コミ・レビュー
たかちよ 豊醇無盡ほうじゅんむじん custom made PINEAPPLE GOLD
・分類:純米大吟醸酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照:株式会社酒商山田)
商品説明・特徴など
(参照:株式会社酒泉洞堀一)
豊醇無盡たかちよ(ひらがなラベル)
元々、果実酒(リキュール)を製造しないという弊社のコンセプトの中「清酒で果実酒を超え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦を実現させる使命を持つ
名称も平仮名で表記し、可愛らしくPOPなイメージでカジュアルに寄り添う発想からフルーツをモチーフ
「従来の日本酒文化での格式や常識に囚われない」事を明確化する意味で不要(無意味)と思われる表記を一切記載せず自由に感じるままに飲めるジャンルを提唱 日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入口の商品群通常の商品よりもワンランク上の品質で設計された「CustomMade」。目指すのは、完熟したパイナップルのフルーツフレーバー、つまり甘味と果実感のピークを表現することです。
「たかちよ」は、「豊醇無盡」という芳醇な味わいがいつまでも続く世界を提供することをモットーに、毎回さまざまなフルーツやフレーバーの追求に取り組んでいます。
その中でも、「CustomMade(カスタムメイド)」と呼ばれる特別限定品は、通常の商品よりもワンランク上の品質で設計され、数量限定で販売されます。
今回新たに入荷した「PINEAPPLE GOLD」は、すでにご好評いただいている「SUMMER BLUE」の素晴らしい味わいを引き継ぎつつ、冷蔵熟成によってさらにその魅力を引き立てています。
このお酒が目指すのは、完熟したパイナップルのフルーツフレーバー、つまり甘味と果実感のピークを表現することです。豊かな味わいに、酸味や微かなガス感が絶妙に絡み合い、力強く際立っています。
株式会社酒泉洞堀一
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 夏季 |
| 精米歩合 | 48% |
| 原料米 | 非公開 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報

- 蔵元名:高千代酒造株式会社
- 代表銘柄:高千代(たかちよ)
- 住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業:西暦1868年
- 蔵元からのPR:酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
高千代 純米酒 Pasteurized sake
扁平精米ならではの原料米処理、最優秀賞受賞酒と同じ原料米と酵母で仕込んだ限定醸造です。
こだわりの自家精米は、通常の2倍に時間を要する丁寧な扁平精米によって、無駄なく心白周りの余分な部分だけを削り取ることができるため、従来の精米より心白部分を多く残し、雑味の少ない酒に仕上げることができます。
香りは穏やかでふくらみがあり、飲み飽きせず、冷やから燗までどの温度帯でも楽しめます。
高千代 純米大吟醸 魚沼山田錦45% 生原酒
地元の南魚沼の契約農家によって栽培された「山田錦」を45%まで精米し、全国新酒鑑評会へ出品するお酒と同等の大寒仕込みで醸した純米大吟醸の生原酒です。
華やかな香り、しぼりたてのお酒ならではの若々しい味わいをぜひ楽しんでください。生原酒ならではの風味、幅・深みのある味わいが楽しめます。
高龍 源 ナマコウリュウ 直汲み直取り
高千代酒造の新シリーズ『高龍』は全てアル添タイプのお酒で、一升2,500円以内の美味い酒を目指して造られました。
手ごろな価格で高品質な日本酒を楽しめます。
中取り直汲み生原酒と、とても贅沢なスペックのお酒です。
程よい熟成感と米の旨味が十分に感じられ、生原酒らしいインパクトとコクがお楽しみいただけます。
たかちよ 豊醇無盡 custom made PINEAPPLE GOLDの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『たかちよ 豊醇無盡 custom made PINEAPPLE GOLD 』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。




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