天恵楽　特別純米酒

【五百万石の真髄】

よしかわ産の五百万石を、吟醸酒レベルの55％にまで削って作りました。
掛米にも同じ五百万石を使用、新潟を代表する酒米「五百万石」の個性を最大限に引き出したお酒です。
淡麗な口あたりながらも濃醇なお米の旨みが際立ち、適度な酸味とかすかな苦味が味わいを深くしています。
常温や冷やしての美味しさはもちろんですが、お燗での旨さも格別。味わいはより輪郭をはっきりさせ、辛口感が際立ち、飲み口は抜群。
食事への相性も、より幅広くなります。よしかわ産五百万石の素晴らしさを実感していただけるお酒です。

【吉川区産五百万石を使用】

上越市吉川区は、新潟を代表する酒米・五百万石の最大産地。定評ある品質で、新潟県内各地の有名蔵元に出荷されています。
本品に使用している五百万石はもちろん吉川区産。植物の生命力を引きだして頑健な稲を育てて栽培しています。
このため、米は雑味の原因となるタンパク質が少なく糖度が高い上、精米度合いを高くしても割れず、麹菌がしっかりと中に入ってゆくという、酒米として最高の品質になっています。

●2011年　全米最大の日本酒コンテスト「第11回ジョイ・オブ・サケ　純米酒部門」にて金賞受賞
●「第10回ジョイ・オブ・サケ　純米酒部門」銀賞受賞
●スローフードニッポン実行委員会及び株式会社酒文化研究所主催「燗酒コンテスト2009（第一回）」にて金賞受賞。
●「第9回ジョイ・オブ・サケ　純米酒部門」にて入賞。
●「第8回ジョイ・オブ・サケ　純米酒部門」にて金賞受賞
●2008年　第79回　関東信越国税局酒類鑑評会 ＜燗審査の部＞優秀賞受賞。
●第78回　関東信越国税局酒類鑑評会 ＜燗審査の部＞優秀賞受賞。

株式会社よしかわ杜氏の郷