雪鶴 純米吟醸 無濾過生原酒

田原酒造,上越純米吟醸酒,原酒,生酒,無濾過

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雪鶴 純米吟醸 無濾過生原酒

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雪鶴ゆきつる 純米吟醸じゅんまいぎんじょう 無濾過生原酒むろかなまげんしゅ

・分類:純米吟醸酒 無濾過 生酒 原酒

・画像
(参照:田原酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:田原酒造株式会社)

毎年12月の初旬にお届けする、冬の旬の商品。

袋搾りの手法で無理な加圧はせずに丁寧にしぼり、無ろ過、生、原酒でお届けします。

少しオリのからんだ白い薄にごりの純米生酒です

旨口で力強く、冷やでも常温でも美味しい。

おでんに最適

地区:上越
販売時期:冬季
精米歩合:58%
原料米:五百万石
アルコール度:17度
日本酒度:+4
酸度:1.5

蔵元情報

・蔵元名:田原酒造株式会社
・代表銘柄:雪鶴(ゆきつる)
・住所:新潟県糸魚川市押上1−1−25
・創業:西暦1897年
・蔵元からのPR:新潟県南西部に位置し、翡翠(ヒスイ)の産地として知られる糸魚川の地酒。
 創業は明治30年(1897年)。酒名は「縁起の良い名」「雪に舞う鶴のように麗しく気高い酒質」を求めて銘々。
 頚城駒ケ岳の山麓「市野々」の地に湧き出る天然湧水を仕込み水に、新潟の酒造好適米「五百万石」で醸し、
 和釜こしき・手造り麹(小蓋、箱)・少量仕込み・袋搾りの上槽・など徹底して丁寧な手造りにこだわる高品質なお酒です。
 一般的に新潟のお酒が“淡麗辛口”といわれる中、「雪 鶴」は“旨み豊かな”個性的な地酒です。

蔵元おすすめ商品

雪鶴 純米吟醸 無濾過生原酒

雪鶴 純米吟醸 無濾過生原酒

毎年12月の初旬にお届けする、冬の旬の商品。
袋搾りの手法で無理な加圧はせずに丁寧にしぼり、無ろ過、生、原酒でお届けします。
少しオリのからんだ白い薄にごりの純米生酒です。

旨口で力強く、冷やでも常温でも美味しい。

純米吟醸 春よ来い

純米吟醸 春よ来い

通常は地元のみ販売のローカルブランド。

童謡「春よ来い」の作詞者:相馬御風が糸魚川の出身にちなんで付けられた酒名。
おだやかな香と柔らかな口あたりが特徴のやや辛口の純米酒。

雪鶴 精撰

雪鶴 精撰

地元の人の普段の晩酌酒
やや辛口で口あたりの柔らかな飲み飽きしないお酒です
冷でもお燗でも可
地酒の王道を行く「旨口の酒」

雪鶴 純米吟醸 無濾過生原酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『雪鶴 純米吟醸 無濾過生原酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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