創業270周年記念酒 「柏露」

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創業270周年記念酒 「柏露」
・分類 純米大吟醸酒 無濾過 原酒
画像
(参照:柏露酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:柏露酒造株式会社)
柏露酒造創業270年を記念して作った、個性が光る純米大吟醸。一切加水をせず、できたお酒の旨味をそのまま活かした「原酒」を無濾過で瓶詰しました。
地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:五百万石
アルコール度:17度
日本酒度:+2
酸度:1.8
蔵元情報
・蔵元名:柏露酒造株式会社
・代表銘柄:越乃柏露(こしのはくろ)
・住所:新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業:西暦1751年
・蔵元からのPR:旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。
蔵元おすすめ商品
柏露 純米吟醸 秋あがり 特別栽培米五百万石
柏露の蔵人が作る、お酒になるべくして生まれたこだわりのお米『特別栽培米 五百万石』を100%使用いたしました。冷やしてお召し上がりいただくことで、口に含んだ時のスッキリ感と、その後のまろやかな旨みを堪能できます。脂ののった旬の秋の味覚と共にお楽しみください。
柏露 特別本醸造
軽快な喉越しで飲み飽きしないタイプです。冷酒・常温・燗酒等どんな飲み方もOKな、やや辛口のお酒です。
柏露 特別栽培米五百万石100%仕込み純米酒
蔵人自ら育てた「特別栽培米五百万石」を100%使用して仕込みました。
米本来の旨味を残し、甘味と酸味のバランスの良いコクのある中辛口のお酒です。
創業270周年記念酒 「柏露」の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『創業270周年記念酒「柏露」』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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