越後杜氏　厳撰　特別本醸造

特別本醸造で精米歩合60％と丁寧に造られているのに、お買い求めやすい価格帯なのが本当にありがたい。安酒にありがちなトゲトゲしたアルコール感がなく、毎日飲んでも飲み飽きない。この品質でこの値段なら、毎日の晩酌用に一升瓶で常備する価値が十分にあると思う。

ECサイトで「厳撰」の文字と高い評価が気になり購入してみた。新潟の酒らしい淡麗辛口の王道を行く味わいで、期待を裏切らない一本だった。クセがなくてすっきり呑めるので、日本酒好きな知人に贈っても喜ばれそう。リピート買いしたくなる満足度の高さだった。

Xで酒好きのアカウントが「コスパ最高の食中酒」とおすすめしていたので試してみた。アルコール15度で飲みごたえはちゃんとあるのに、後味が驚くほどスッキリしていてスイスイ飲めてしまう。重たさが全くないので、ついついグラスが進んでしまう危険なお酒だと思った。

非常に綺麗でスッキリした良酒だと思うが、個人的にはフルーティーな甘みや芳醇な香りを求めてしまうので、少しあっさりしすぎている印象を受けた。ただ、本醸造特有のキレと淡麗さが好きな人や、甘ったるいお酒が苦手な人にはドンピシャでハマる味だと思う。

冷やで飲むとキリッとした清涼感が心地よく、常温や温めにすると米の素朴な旨みがじわっと広がる。酒造りの丁寧さがストレートに伝わってくるような、誠実で飽きのこない味わいだった。一杯また一杯と安心して呑み続けられる、素晴らしい日常酒だと感謝している。