越乃寒梅　十年古酒乙焼酎

グラスに注いだ瞬間、高級なブランデーやブランデー漬けのドライフルーツを思わせる、甘く熟成された香りが広がり感動しました。日本酒の酒粕から作られたとは思えないほど深みがあり、バニラやお米の甘い残り香が鼻に抜けていきます。グラスを回しながら香りを嗅いでいるだけで、贅沢な時間が流れていくような素晴らしい香りです。

口に入った瞬間、アルコールのハードな刺激。 その後にふわりと甘みが広がり、言葉に出来ないようなまろやかな味わいが広がります。