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越乃金紋 白露 本醸造

越乃金紋 白露 本醸造

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.4 out of 5 )

くろ
4

四合瓶を開けて初日はキリッとした新鮮な立ち上がりの印象だったけれど、2日目、3日目と経つにつれて味わいが一段とまろやかに変化していった。開栓直後のフレッシュな清涼感も捨てがたいが、少し空気に触れて角が取れた後の、しっとりとした深みのある米の旨味も実に魅力的だった。数日かけてじっくり楽しむのが面白いお酒だと感じた。

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越乃金紋 白露 本醸造

・分類:本醸造酒

・画像
(参照:高野酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:高野酒造株式会社)

創業当初から続く伝統の本醸造
創業日が二十四節気の一つ「白露」の日だったことから酒名とした伝統の日本酒。
すっきりとしたのど越しと爽やかな香りが特長的な本醸造。

高野酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合65%
原料米国産米
アルコール度15度
日本酒度+3
酸度1.3

蔵元情報

高野酒造
  • 蔵元名:高野酒造株式会社
  • 代表銘柄:越路吹雪(こしじふぶき)
  • 住所:新潟県新潟市西区木山24-1
  • 創業:西暦1951年
  • 蔵元からのPR:日本酒は人生を豊かに、楽しくしてくれるものと信じております。
    私自身がそうです。そして酒造りに携わる身になって「人の和」というものがとても重要だと気付かされました。
    杜氏一人だけでは日本酒を造ることはできません。
    「良い酒を造りたい」「お客様に喜んでほしい」
    そんな蔵人、一人一人の情熱や想いによって高野酒造の酒は醸されています。
    その情熱の結晶である日本酒が皆様の人生をより豊かに、より楽しくするものであることを祈ってこれからも精進して参ります。

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越乃金紋 白露 本醸造の飲み方まとめ

『越乃金紋 白露 本醸造』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃◎
人肌燗35℃◎
ぬる燗40℃◎
上燗45℃◎
熱燗50℃◎
飛び切り燗55℃◎

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