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嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒

嘉山 純米吟醸生

口コミ・レビュー

3 レビュー ( 4.7 out of 5 )

小食ドラゴン
5

フルーティーで香りも良く、口当たりも抜群に良いです。 とても飲みやすく、ボトルもオシャレなのでプレゼントにも最適です。

デ部
5

新潟で一般的な淡麗辛口とは異なる甘口です。 とはいえしつこさは皆無で、すっきりとした味わい。 最後には生原酒らしいパンチもあります。 新しい出会いに感謝です。

ウォシュレットマエストロ
4

香りはメロンのよう。甘味と旨味のある上品なお酒です。 しかし、後口は意外とあっさり。スッキリとキレていきました。 とっても飲みやすいので、いろんな方にオススメできるお酒です。

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嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒

・分類:純米吟醸酒 生酒

・画像
(参照:株式会社新潟一粒酒造)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社新潟一粒酒造)

原料米は「越淡麗」100%、精米歩合は55%です。
全て生酒ですので、冷蔵庫で保管して下さい。 今まで新潟県にこのような酒は存在しませんでした。
女性や日本酒を飲んだ事のない人に好まれています。
チーズを使った料理に良く合うそうです。 夏はギンギンに冷やして、ワイングラスで飲んだらおいしいと思います。または、オンザロックもイケるかも知れません。

株式会社新潟一粒酒造
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合55%
原料米越淡麗
アルコール度17度
日本酒度-6
酸度2.2

蔵元情報

DHC酒造
  • 蔵元名:DHC酒造株式会社
  • 代表銘柄:越乃梅里(こしのばいり)
  • 住所:新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
  • 創業:西暦1908年
  • 蔵元からのPR:新潟市北区(旧豊栄市)の地で100年以上に渡り日本酒を造りつづけてきた酒蔵です。2014年にDHCグループの一員となりDHC酒造と生まれ変わりました。地域に根差した酒造りを旨とし、米は新潟県産100%。明治41年の創業以来、熟練の技、伝統の製法をもって現代の設備を活かし、鮮度にこだわった酒造り。食の安全性を保証する制度として約450年の歴史を誇る「コーシャ」認証取得など、日本酒のさらなる美味しさを追及し続けております。

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さらに、特製の氷温庫で熟成を促し、つねに最上の品質で出荷することを可能にしました。

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原酒好き、本物嗜好の方におすすめ!
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嘉山の夏限定酒【嘉山 夏の生酒】を0℃以下の氷温庫にて約1年間じっくりとビン貯蔵しました。
通常版の嘉山よりも長い期間氷温貯蔵することにより、優しくまろやかでありながらフレッシュな清涼感をお楽しみいただける一本に仕上がっております。

嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒の飲み方まとめ

『嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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コメント

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