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嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒

嘉山 純米吟醸生

口コミ・レビュー

3 レビュー ( 4.7 out of 5 )

小食ドラゴン
5

フルーティーで香りも良く、口当たりも抜群に良いです。 とても飲みやすく、ボトルもオシャレなのでプレゼントにも最適です。

デ部
5

新潟で一般的な淡麗辛口とは異なる甘口です。 とはいえしつこさは皆無で、すっきりとした味わい。 最後には生原酒らしいパンチもあります。 新しい出会いに感謝です。

ウォシュレットマエストロ
4

香りはメロンのよう。甘味と旨味のある上品なお酒です。 しかし、後口は意外とあっさり。スッキリとキレていきました。 とっても飲みやすいので、いろんな方にオススメできるお酒です。

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嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒

・分類:純米吟醸酒 生酒

・画像
(参照:株式会社新潟一粒酒造)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社新潟一粒酒造)

原料米は「越淡麗」100%、精米歩合は55%です。
全て生酒ですので、冷蔵庫で保管して下さい。 今まで新潟県にこのような酒は存在しませんでした。
女性や日本酒を飲んだ事のない人に好まれています。
チーズを使った料理に良く合うそうです。 夏はギンギンに冷やして、ワイングラスで飲んだらおいしいと思います。または、オンザロックもイケるかも知れません。

株式会社新潟一粒酒造
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合55%
原料米越淡麗
アルコール度17度
日本酒度-6
酸度2.2

蔵元情報

DHC酒造
  • 蔵元名:DHC酒造株式会社
  • 代表銘柄:越乃梅里(こしのばいり)
  • 住所:新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
  • 創業:西暦1908年
  • 蔵元からのPR:新潟市北区(旧豊栄市)の地で100年以上に渡り日本酒を造りつづけてきた酒蔵です。2014年にDHCグループの一員となりDHC酒造と生まれ変わりました。地域に根差した酒造りを旨とし、米は新潟県産100%。明治41年の創業以来、熟練の技、伝統の製法をもって現代の設備を活かし、鮮度にこだわった酒造り。食の安全性を保証する制度として約450年の歴史を誇る「コーシャ」認証取得など、日本酒のさらなる美味しさを追及し続けております。

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嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて

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地元新潟市北区の契約農家さん栽培の新潟県産米越淡麗を100%使用。
甘さと酸味のバランスがよいので、旨味をストレートに感じます。甘口なのに、ベタベタしません。
喉越しは爽やかスッキリ。華やかな吟醸香が漂います。

嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒の飲み方まとめ

『嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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コメント

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