たからやま

SNSで見かけて気になっていたお酒をようやくゲットできたから、お気に入りのガラスの器に注いでじっくり味わってみた！スッキリとしたドライな飲み口なんだけど決して薄っぺらさはなくて、お米の優しい甘みとキレのバランスがすごく綺麗だなと思った。おしゃれなグラスで飲むと雰囲気も出るし、家飲みが一気にランクアップした気分になって写真映えもバッチリだったな。

毎日の晩酌用に気兼ねなく開けられる価格なのは、お小遣い制の自分にとって何よりもありがたいポイントだった。この値段でこのしっかりとした飲みごたえが手に入るなら文句なしだし、変なアルコール臭さや雑味がないから毎日飲んでも全然飽きがこない。気取らずに普段の食卓でゴクゴク楽しむのにちょうどいい一本として、これからもリピートしていきたいと思った。

普段は香りが華やかで甘めのお酒ばかり飲んでいるから、この日本酒度プラス6のガツンとくる辛口とアルコール感は、最初ちょっと刺激が強すぎて自分には少し合わないかなと感じてしまった。人によってはピリッとしたトゲや強い辛みをダイレクトに感じるかもしれないね。ただ、しっかりと冷やして濃い味付けの炒め物と一緒に流し込んだら、これはこれでキレが活きてアリだとは思ったよ。

これまで色んな酒っこを飲んできたども、この酒は本当に気取らねくて、飲めば飲むほど体にすんなり馴染むような深い味わいだなぁって思ったのさ。五百万石とこしいぶきの良さがしっかり出ていて、冷やして良し、お燗にして良しだから、毎日の晩酌っこにそっと寄り添ってくれるこういう酒こそうちの定番にぴったりだと思ったね。

最初のひと口目はドライでシャープな辛口なんだけど、口の中で少し転がしていると、ふくよかなお米の旨味がじわっと広がる二面性のような奥行きがあって面白いなと感じた。グラスの温度が少しずつ上がって室温に近づくにつれて、最初の鋭いアタックがまろやかな表情へと変化していく過程をゆっくり楽しむことができた。ただ淡麗なだけじゃない、お米の底力をしっかりと感じられる良いお酒だったよ。