蔵人の梅酒

口コミ・レビュー

チビ丸

グラスの中の氷がゆっくり溶けていくにつれて、味わいの奥行きが変わっていくのが実に面白い。注ぎたては梅のフレッシュな甘酸っぱさが際立っているが、少し氷が馴染むとベースにある純米酒のような旨味が前に出てくる。一杯の中で刻々と変わる味の深みを存分に堪能できた。

わに

日本酒ベースの梅酒は初めて飲みましたが、とてもまろやかで美味しい! 梅の香りも爽やかで甘みもしつこくなく、上品な梅酒です

・分類：梅酒　リキュール

・画像
（参照：大洋酒造株式会社）

（参照：大洋酒造株式会社）

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当蔵製造の特別純米酒を主な原料とし、良質で大粒な国内産白加賀梅を100%使用。
清酒ベースならではの旨味と梅の酸味、甘味が見事に溶け合って、
思わずおかわりしてしまう仕上がりになりました。
大洋酒造株式会社

スペック表

蔵元名：大洋酒造株式会社
代表銘柄：大洋盛(たいようざかり)
住所：新潟県村上市飯野1-4-31
創業：西暦1945年
蔵元からのPR：大洋酒造株式会社の歴史は、地元の古い14の酒蔵が合併した時から始まります。
1945年に下越銘醸株式会社、酒名「越の魂(たま)」として発足し、その５年後に社名を大洋酒造株式会社、酒名を「大洋盛」に改名しました。　このように会社設立は、昭和の時代ですが、母体となった各酒蔵の歴史は大変古く、井原西鶴の「好色一代女」創刊よりも前の寛永12年(1635年)創業の蔵もあり、営々と酒造りを続けてきた歴史と伝統を誇りとしています。
ひたすら「美味い酒」造りに徹してきた弊社の歴史のひとこまに、全国に先駆けて吟醸酒を市販(1972年)したことがあげられます。　「大吟醸大洋盛」第一号を市販したこの時以来、酒一本一本に通し番号が付されています。同封されるご愛用記録にも同通し番号が記載され、ご返送いただいたものはその番号順にすべて保存し、社宝として今日も続いています。　城下町村上の伝統と風土の中で、営々と育まれてきた大洋酒造を宜しくお願い申し上げます。