蔵人の梅酒

焼酎仕込みの梅酒と違って、カドのないまろやかな口当たりに感動した。アルコールも11度と控えめだから重たさがなくて、スーッと喉を通っていく感じが実にいい。梅の酸味の後に日本酒由来のやさしい旨味がふんわり残って、ついついグラスが進んでしまった。

グラスに注ぐと、完熟した梅のみずみずしい香味がふわっと部屋に広がって癒やされた。ベタベタした人工的な甘さではなく、梅本来の上品で甘酸っぱい香りがしっかり生きていてすごく心地いい。お酒特有のツンとした匂いもなく、フルーティーな香りを存分に堪能できた。

大きめの氷を入れて氷が少し溶けかかった冷やの状態で飲んだが、これが本当に美味しかった。冷やすことで梅の酸味がキリッと引き締まり、甘みとのバランスが最高になる。お風呂上がりの喉が渇いた時にロックで飲む爽快感は、一度味わったらやみつきになると思った。

冬の寒い夜に、少しだけ温めて人肌くらいの温度で飲んでみた。温めることで日本酒本来のお米のふくよかなコクと梅の甘みがさらに深まり、ホッとするやさしい味わいに変化した。冷やして飲む時とは全く違ったトロリとした暖かみがあって、寝る前の体にじんわり染み渡った。

夕食の時に塩気の効いた出汁巻き卵や焼き鳥（塩）と一緒にあわせてみた。梅の甘酸っぱさと日本酒ベースの旨味が、料理の塩気とものすごく良く合って箸が進んだ。甘すぎないから食事の味を邪魔せず、最後まで美味しく寄り添ってくれる最高のお供だと感じた。

老舗の蔵元が造る本格的な日本酒仕込みの梅酒が、この価格で手に入るのはコスパが高すぎる。毎日の晩酌でロックや炭酸割りにして飲んでいるが、全然飲み飽きない。変にリキュールっぽさがなくて上品だから、お値段以上の贅沢感を味わえて非常に得をした気分になれた。

レビューサイトで高評価だったので気になって注文してみた。大洋酒造さんならではの上質な日本酒がベースになっているだけあって、後味のキレと綺麗さが格別だった。ネットの口コミ通りのクオリティで、日本酒好きも梅酒好きもどちらも満足できる素晴らしい仕上がりだと思う。

SNSで「日本酒ベースの梅酒で飲みやすい」って流れてきて即買いした！炭酸で割って梅サワーにして飲んだけど、めちゃくちゃ爽やかで最高に美味しかった。アルコール度数11度だからキツすぎないし、家飲みで友達に出したら一瞬でボトルが空になるくらい大好評だったよ。

日本酒仕込みならではのスッキリ感は良いと思うが、昔ながらのドロッとした濃密で甘みの強い梅酒を期待していた自分には少しあっさりしすぎていると感じた。後味が綺麗すぎるぶん、ガツンとした甘さや濃厚なコクを求めている人には少し物足りなく映るかもしれない。

蔵人の梅酒て銘柄に惹かれて飲んでみたんやけど、これがごっつ美味かったわい！梅の甘酸っぱさと日本酒のコクが絶妙で、ロックで飲むと喉越しがホンマに爽やかよ。甘ったるくないけん、なんぼでもスルスル飲めて困ってしまうくらい気に入ったけんね。