なつのさけ　純米　生貯蔵

越後鶴亀, 下越

純米酒, 生貯蔵酒

口コミ・レビュー
なつのさけ　純米　生貯蔵
商品説明・特徴など
蔵元情報
なつのさけ　純米　生貯蔵の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

1 レビュー ( 4 out of 5 )

長野の横綱

生貯蔵でフレッシュ感があって飲みやすい。淡麗辛口で新潟酒の王道の味わいです。香りも楽しいものでスイスイ飲んでしまいました。また飲みたいですね。

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なつのさけ　純米　生貯蔵

・分類：純米酒　生貯蔵酒

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(参照：株式会社越後鶴亀)

商品説明・特徴など

(参照：株式会社越後鶴亀)

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爽やかな酸と香り

夏限定のお酒。夏の暑い時期にぴったりなフレッシュな酸と爽快な吟醸香があるお酒です。また冷酒で飲む事を前提に、やや甘口に味わいに仕上げてあります。
株式会社越後鶴亀

スペック表

地区	下越
販売時期	夏季
精米歩合	60％
原料米	山田錦五百万石こしいぶき
アルコール度	15度
日本酒度	+3
酸度	1.5

蔵元情報

蔵元名：株式会社越後鶴亀
代表銘柄：越後鶴亀(えちごつるかめ)
住所：新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
創業：西暦1890年
蔵元からのPR：当蔵はお客様に満足いただける最高酒質を求め、敢えて小仕込みにこだわります。米の選定から適切な洗米条件、最適な吸水条件をその都度設定し熟練の技を駆使して原料米の特性を引き出しています。
越後鶴亀のお酒は旨味と酸味のある味わいが特長の酒質です。それにはフレッシュであることも大切な条件。
当蔵では、特定名称酒に関して火入れは1回だけ、その後お酒を全て瓶貯蔵しております。
杜氏のこだわりは「お客様に一番美味しい状態で届けたい。」
その為に出来るだけお酒をタンクの中では熟成させず、しぼった時に近いフレッシュな状態で保存することで、味わい深く、伸びやかな越後鶴亀をお客様に召し上がっていただくことができるのです。

蔵元おすすめ商品

越弌 kasumi.山恵錦

プチプチと弾ける微活性、淡く濁った外観のかすみ酒。
日本酒の世界観を広げてくれる、越弌の別誂限定品です。
米作りから醸造まで一貫して手掛け、鮮度にもこだわった杜氏渾身の作品。昔ながらの伝統技術と現代の感性を掛け合わせ、日本酒が持つ多彩な魅力を映し出します。

越弌 kasumi. 生酛 welcome硝酸還元菌

プチプチと弾ける微活性、淡く濁った外観のかすみ酒。日本酒の世界観を広げてくれる、越弌の別誂限定品です。
昔ながらの伝統技術と現代の感性を掛け合わせ、日本酒が持つ多彩な魅力を映し出します。繊細な味わいと綺麗で柔らかな甘味、無濾過生酒ならではのピュアな酸が心地よく、食前にも、そして食事をリスタートする時にフレッシュな感覚に戻せるそんなお酒です。