彌彦 -YAHIKO- 大吟醸

弥彦酒造,下越大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 彌彦やひこ -YAHIKO- 大吟醸だいぎんじょう
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 彌彦 -YAHIKO- 大吟醸の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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彌彦やひこ -YAHIKO- 大吟醸だいぎんじょう

・分類　大吟醸酒

・画像
(参照：弥彦酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：弥彦酒造株式会社)

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弥彦村産山田錦100％使用、38％精米。
それは万葉より遥かに昔に降りし、天女の羽衣の如く麗しく優美。
高貴な香りと嫋嫋(じょうじょう）たる味姿に引き込まれる。
弥彦酒造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合	38％
原料米	山田錦
アルコール度	16度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：弥彦酒造株式会社
代表銘柄：彌彦(やひこ)
住所：新潟県西蒲原郡弥彦村上泉1830-1
創業：西暦1838年
蔵元からのPR：眼下に日本海と新潟平野を一望する越後の名峰、弥彦山。
その麓、越後一宮彌彦神社など、まさに自然と神の恩恵を授かった山麓「泉」の地に弥彦酒造はございます。
天保九年（1838年）創業。嘉永元年に初代が独自の酒造法「泉流醸造法」を確立。
「〜その色淡、その味頸、耐久廃せざる〜」を特徴とした当時画期的な醸造法とされておりました。以来、その醸造を修めるべく多くの蔵人が当蔵の門を叩きました。
長年にわたり多くの蔵人を育て、師事した門人は数百人にも及びます。泉流の流儀を踏襲した多くの蔵人を杜氏として各地の蔵へ輩出したことから、『出世蔵』と称されておりました。
越後一宮に仕える御神酒蔵として、当蔵は日本酒を取り巻く環境が変わろうとも、流行に左右されず、永きにわたり丹精込めて泉のごとき酒造りを頑に護り続けております。

蔵元おすすめ商品

READY!! LADY!! READY!! そらとなでしこ

弥彦酒造×新潟酒販×日本航空新潟支店の3社によるコラボ日本酒。JALの客室乗務員や空港スタッフをはじめとした女性チームが参画し、田植えから仕込みまで各工程に関わり、“やまとなでしこ”のように内面に強さを秘めた「美しいお酒」を目指しました。　今日も頑張っているあなたへ、明日の元気をお届けしたい!という気持ちを込めて造った、華やかな香りとやさしい味わいが楽しめるお酒です。