柏露 純米大吟醸

口コミ・レビュー

高さ危険太郎

少し度数が高めなので、しっかりとした飲みごたえがあります。大吟醸特有のフルーティーさもあって、大変美味しく頂きました。

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：柏露酒造株式会社)

(参照：柏露酒造株式会社)

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酒造好適米の山田錦を全量使用。

香り・酸味・旨味のバランスを意識して蔵人が丹念に造り上げた逸品です。
柏露酒造株式会社

スペック表

蔵元名：柏露酒造株式会社
代表銘柄：柏露(はくろ)
住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
創業：西暦1751年
蔵元からのPR：「柏露」の由来となった長岡藩主牧野家の酒造蔵を譲り受け、同家の「三つ柏」紋の使用と商品名「柏露」を継承した「大名蔵」です。
酒造りに携わる人は時とともに変わりますが「多くの人々に喜ばれる美味しい酒を造る」という当社の姿勢は一貫して今に受け継がれています。
この伝統を当社最良の資質として、新潟の酒造好適米「五百万石」を主な原料に、恵まれた環境の中、越後杜氏の技と近代的醸造技術との調和のもとで、「柏露」の特徴である淡麗辛口の酒を醸しだしています。
今後も、皆様に愛される新潟の銘醸蔵として歴史と伝統を生かしながら、未来に向け酒文化の伝承に努めてまいります。