久保田 萬寿
口コミ・レビュー
香りはフルーティーで、米の旨味をしっかり味わうことができます。
それでいて軽やかな飲み口。常温でも、冷やしても、ぬる燗でも美味しいお酒です。
滑らかな舌触りに米の旨味や甘味を強く感じます。
鼻には甘い香りが抜けていきました。
最後にはかすかな苦味酸味がありますが、おかげで旨甘味を際立たせてくれます。
とてもまろやかでまるみのある口当たり。米の旨味も引き立っています。
後味もすっきりしていてこれぞ日本酒！といった感じでした。
久保田 萬寿
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：朝日酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：朝日酒造株式会社)
速醸仕込みと山廃仕込みを絶妙にブレンドした、「久保田」の最高峰。
華やかで重厚な香りは喉元まで余韻が続き、ふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和した、品のある味わいです。
ふわりと旨味を感じる料理などと互いに高め合います。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：麹米50％・掛米33％
原料米：五百万石等
アルコール度：15度
日本酒度：+2
酸度：1.2
蔵元情報
・蔵元名：朝日酒造株式会社
・代表銘柄：朝日山 千寿盃(あさひやま せんじゅはい)
・住所：新潟県長岡市朝日880-1
・創業：西暦1830年
・蔵元からのＰＲ：弊社は天保元年（1830年）の創業以来、ご愛飲家の皆様を始め多くの方々に支えられながら、新潟の水と米と人により、品質本位の酒造りに邁進してきました。
特に「酒造りは米作り」との考えから、農業生産法人『（有）あさひ農研』とともに良質米の栽培、研究を続け成果を上げてきました。
昨今、日本酒を取り巻く環境は厳しくなってきましたが、先人の足跡に学びあくまでも「品質第一」を念頭に努力を重ね、酒造業の正道を歩み続けてまいります。
蔵元おすすめ商品
久保田 百寿
香りの主張は控えめに、辛口で飲み飽きしない酒質に仕上げた、「久保田」の基本形。
ふくらみのある辛味や酸味があり、飲んだ後はドライさを感じます。
シンプルな肴とともに、また、飲み疲れしないキレのため、酒だけでもお楽しみいただけます。
大吟醸 熟成酒 轍
大吟醸酒が三年の歳月で柔らかく優しい味わいに熟成しました。過去と未来に思いを巡らせながら、溶溶たるひとときをお楽しみください。
ゆく年くる年
収穫したばかりの酒造好適米「五百万石」を100%使って醸した新酒の澄んだ香味をお楽しみください。
久保田 萬寿の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『久保田 萬寿』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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