越の鶴ドメーヌ純米大吟醸

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・分類　純米大吟醸酒

・画像
(参照：越銘醸株式会社)

(参照：越銘醸株式会社)

地元栃尾一之貝地区の棚田にて社員自らが栽培した酒米「五百万石」を使用した純米大吟醸。
日本酒造りにおけるドメーヌ化を実現させた一本。
心地よく華やかさを感じる吟醸香と共に、越銘醸の酒造りにおける「チャレンジ」精神をこのお酒から感じ取っていただけたら幸いです。

地区：中越
販売時期：4月頃
精米歩合：50％
原料米：五百万石
アルコール度：16度
日本酒度：+2
酸度：1.6

・蔵元名：越銘醸株式会社
・代表銘柄：大吟醸　越の鶴(だいぎんじょう　こしのつる)
・住所：新潟県長岡市栃尾大町2-8
・創業：西暦1845年
・蔵元からのＰＲ：地元の酒としての伝統を守りながらも、時代の流れに合った酒質を求め酒を造り続けています。

『越の鶴ドメーヌ純米大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。