想天坊　本醸造

口コミ・レビュー

レビュー数 0

・分類：本醸造酒

・画像
(参照：河忠酒造株式会社)

(参照：河忠酒造株式会社)

クリックで開閉

淡麗で軽快な飲み口でありながら、「淡麗旨口」の良さを存分に引き出し、しっかりとした旨みとコクのある味わいに仕上がっています。
郷杜氏の「越後流」の美味さを、手軽に味わえる本醸造酒です。
河忠酒造株式会社

スペック表

蔵元名：河忠酒造株式会社
代表銘柄：想天坊(そうてんぼう)
住所：新潟県長岡市脇野町1677番地
創業：西暦1765年
蔵元からのPR：現在蔵では若い蔵人達が酒造りをしています。先代郷杜氏の技と精神を受け継ぎながらも、新しい世代にふさわしい酒造りを目指し、更なる飛躍をしようと日々努力を重ねています。
甑（こしき）によるむらのない蒸し米造り、全量手造りによる「箱麹」の麹造り等、手造りの基本を活かしたキメ細やかな酒造りを継承し、さらに若い感性を取り入れながら、伝統を継承、発展させていきたいと考えています。

定番酒「想天坊　純米酒」の原酒を生詰で蔵出し致します。
原酒ならではのしっかりとした呑み応えと、熟成純米のふくらみのある旨みがお楽しみ頂けます。

品格のある吟醸香、繊細でなめらかな酒質の中に綺麗な旨味とスッ消えるようにキレていく見事な後味を併せ持ち、ふくよかでバランス良く、馥郁たる大吟醸の風格を漂わせた上品な味わいです。

杜氏と蔵人たちが精魂込めて醸したこの酒を皆様に飲んで頂き、またご評価を頂ければ幸甚との思いから、その大吟醸原酒を低温熟成させ「金賞酒」として蔵出しさせていただきます。

九代目当主の義父が手掛けるMOA自然農法及び合鴨(あいがも)農法栽培の｢高嶺錦｣で醸した純米酒です。
こだわりの｢甑蒸米｣｢箱麹製法｣による酒を、瓶燗１回火入れ、低温瓶貯蔵で仕上げました。｢冷や｣｢ぬる燗｣で美味しくお召し上がり頂けます。

『想天坊本醸造』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

楽天検索 »»»　想天坊　本醸造