越後鶴亀 しぼりたて 純米原酒

冬になると必ず探して買うのがこの「越後鶴亀 しぼりたて 純米原酒」だ。アルコール度が16度あって原酒らしい力強さはあるんだけど、ただ尖っているわけじゃなくて、五百万石とこしいぶきの旨味がしっかり詰まっているのが分かった。雪冷えや花冷えのキリッとした冷たさでキュッと飲むと、口の中にフレッシュな香りが一気に広がって、一日の疲れがスッと吹き飛ぶんだよな。日本酒度±0のおかげで甘みも辛みもバランスが良くて、本当に良い酒だと思った。

夫が冬の限定酒としてネット通販で見つけてきたので、一緒に味見させてもらった。グラスに注ぐと、しぼりたてならではのピチピチしたフレッシュな香りがふわっと漂ってきて新鮮だった。涼冷えくらいの少しひんやりした状態で飲んだら、口当たりがすごく滑らかでするっと入ってきた。ただ、アルコールが16度あるからか、普段あまり強いお酒を飲まない私にとっては、最後の方に少しピリッとしたアルコール感が強く感じられるところもあったかな。でも、お刺身と一緒にやったら最高に美味しかった。

スペックを見ると精米歩合60％の純米原酒ということで、どんなガツンとした重さがあるのかと思って飲んでみた。実際に口に含むと、原酒の力強さはしっかりあるのに雑味が全くなくて、想像以上にクリアなキレの良さに驚かされた。香りも華やかすぎず、お米本来の自然な穀物感が感じられて個人的にすごく好みのタイプだった。おすすめの飲み方通りに雪冷えでキリッと引き締めて飲むと、酸味1.5のアクセントが絶妙に効いてきて、杯が止まらなくなってしまった。

おめだぢ、このしぼりたてはまらんどんだぐめぇな！栓を開けた瞬間から、なんとも新鮮ないい香りがして、飲んでみたらんだばまねぇほど口当たりが滑らかで驚いたっけ。冬の寒い時期さ、雪冷えっこでキュッとやると、お米の甘みとキレが口いっぱいに広がって、ほんすか酔い心地でたまらねぇのや。原酒だからって変にカドが立ってねぇし、毎日こごえそうな寒さの中でも、こいつを一杯呑めば体の中からポカポカ温まってきで最高だぁな。

冬の季節限定という言葉に惹かれて、こちらのしぼりたてを購入してみた。グラスを傾けると、しぼりたて特有の瑞々しい香りが心地よくて、飲む前から期待が高まった。冷や（20℃）よりも、花冷えや雪冷えといった冷たい温度帯で飲んだ方が、このお酒の持つシャープなキレと酸味が際立ってすごく美味しく感じられた。ただ、日向燗やぬる燗などの温かい温度帯にはおすすめされていない理由がよく分かった。温めると原酒のアルコール感が少し前面に出てきてしまうので、やっぱり冷やして飲むのが正解だと思った。

SNSのフォロワーさんが美味しいと呟いているのを見て、すぐさまAmazonで取り寄せてみた。しぼりたて原酒と聞くと、荒々しくて初心者には少し飲みづらいイメージがあったけど、これは全く違った。五百万石とこしいぶきのブレンドが絶妙なのか、アルコール度16度を感じさせないほど口当たりがまろやかで、スイスイ飲めてしまう怖さがある。香りもフレッシュで上品だし、冷酒でキュッとやったときの透明感はSNSでおすすめされるだけの理由があるなと心から納得した。

ネットのレビューサイトですごく評判が良かったから、今年の冬の晩酌用に箱買いしてみた。一口飲んだ瞬間に、フレッシュなガス感と旨味がブワッと広がって、「これは当たりやわ」って声に出してしもうた。日本酒度が±0だから、甘ったるさも辛すぎて喉が焼ける感じも一切なくて、とにかくバランスが完璧。毎晩の晩酌で、鍋料理と一緒に雪冷えでキュッとやるのが今の密かな楽しみなんやけど、あまりの美味しさに飲みすぎ注意やなと感じているところ。

年をとると、重すぎる酒や変に甘い酒はすぐに飽きてしまうんやが、この越後鶴亀のしぼりたてはなかなか大したもんやね。原酒らしいしっかりとした骨格を持ちながらも、精米歩合60％の丁寧な仕事がちゃんと伝わってくる綺麗な味わいに仕上がっている。雪冷えで飲むと、キリッとした清涼感のあとに米の旨味がふわりと追いかけてきて、ベタつかないキレの良さが心地よい。毎日の晩酌の相手として、これくらいしっかりした芯のあるお酒があると、本当に心が満たされるものだ。

冬の寒い夜に子供を寝かしつけたあと、自分へのご褒美として冷やして飲んでみた。しぼりたて特有のピチピチとした新鮮な口当たりがすごく心地よくて、疲れた体に染み渡るような美味しさだった。アルコール度数は16度あるからそれなりにしっかりしているんだけど、嫌な雑味が全くなくてすごく上品な飲み口だった。温かい部屋で雪冷えのキンとしたお酒をちびちびやる時間が、今の私にとって一番の癒やしになっている。コスパ的にも、このクオリティなら大満足だと思う。

近所の酒屋の店主に「冬限定でめちゃくちゃいいのが入ったよ」と勧められて購入したのがこのお酒だった。一口飲んで、そのフレッシュさとふくよかな旨味のバランスの良さにすっかり魅了されてしまった。涼冷えや花冷えあたりの温度が一番美味しく感じられて、口に含んだときの綺麗な甘みと、最後にキュッと締まるキレの良さがたまらない。派手な香りすぎないところも逆に好感が持てるし、冬の食卓にしみじみと寄り添ってくれるような、温かみのある素晴らしい純米原酒だと思った。