たかの井 吟醸
口コミ・レビュー
レビュー数
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口に含むと爽やかな吟醸香がすーっと香ります。
辛口ですが、フルーティーで爽やかです。
常温で頂きましたが、次は燗もつけてみたいですね。
たかの井 吟醸
・分類：吟醸酒
・画像
(参照：高の井酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：高の井酒造株式会社)
きれいで上品な後味を持ち、さわやかに香る吟醸酒に醸し上げました。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：酒造好適米
アルコール度：15度
日本酒度：+5
酸度：1.1
蔵元情報
・蔵元名：高の井酒造株式会社
・代表銘柄：越の初梅 辛口本醸造(ハチカラ) (こしのはつうめ からくちほんじょうぞう はちから)
・住所：新潟県小千谷市東栄３丁目７番６７号
・創業：西暦1955年
・蔵元からのＰＲ：雪中貯蔵酒発祥蔵。
豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素晴しい自然の恵みをもたらしてくれます。
この酒造りに適合した風土の恵に感謝し、想いを込めて美味しいお酒をお届けしたい。こんな願いが高の井酒造の信念です。
蔵元おすすめ商品
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軽快でキレのよい酒質はいつまでも飽きのこない爽やかな余韻を残します。
田友 純米大吟醸 手造りプレミアム
地元小千谷の棚田で契約栽培した“越淡麗”を100％使用し、精米歩合30％まで磨き上げました。想い描く田友の究極の味を目指し、洗米から浸漬、製麹、酒母造りそして仕込み、すべての工程において少量小仕込みによる手造りにこだわりました。
香り豊かで透きとおるような純米大吟醸の贅沢な味わいをお楽しみ下さい。
田友 純米吟醸
“友が集うところ田友あり”
自然あふれる魚沼小千谷で契約栽培した高級酒用酒米『越淡麗』を１００％使用しました。
心技入魂「米・水・技」を結集した理想のお酒です。
たかの井 吟醸の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『たかの井 吟醸』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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