あべ　純米大吟醸　ver2　無濾過生原酒　越淡麗

お値段はそれなりにするから、毎日の晩酌にガブガブ飲むようなお酒ではないかな。でも、生原酒ならではのライブ感あふれる味わいと、大吟醸の贅沢な造りを考えれば、この価格相応かそれ以上の価値は十分にあると思った。週末の夜に、お気に入りのグラスを出してじっくり向き合うための「特別な一本」として冷蔵庫に控えておきたい、そんな贅沢なお酒だね。

ネットのレビューで評価が高かったから思い切って注文してみたけれど、期待をはるかに超える美味しさだった。クール便で届いてすぐに飲んだときの、あの弾けるようなフレッシュさと芳醇な香りは忘れられない。デザインもスタイリッシュで、ホームパーティーのときに持っていったらみんなから「どこで買ったの？」って大絶賛された。またリピートしたいお酒の一つになった。

インスタで見かけて気になっていた「あべ」の ver2 をゲット！グラスに注いだときの透明感と、華やかな香りがもう最高すぎる。一口飲んだ瞬間に口いっぱいに広がるジューシーな甘みと、生原酒ならではの力強さがたまらん。ちょっと高いけど、自分のモチベーションを上げるためのご褒美として、フォロワーさんにも自信を持っておすすめできる一本だと思った。

地元・柏崎の酒だて、応援したくて買ってみたんだどもよ。若い人向けの流行りの味なのか、わしにとってはちょっくら甘ったるくてトロッとしすぎているように感じたわ。生原酒の勢いがあってフレッシュなのはいいんだども、もっとキリッとした辛口の喉越しが好みのわしの口には、アルコール感というより旨味が重たく感じちまった。こういうジューシーで甘みのある酒が好きな若い人には受けるめぇな。

阿部酒造さんの妥協のない酒造りの姿勢が、この一本のなかに凝縮されていると感じた。越淡麗という新潟が誇る酒米のポテンシャルを、無濾過生原酒という形で限界まで引き出しており、若手蔵元ならではのエネルギーと丁寧な技術の融合が見事だった。ただ美味しいだけではなく、これからの日本酒界の未来を感じさせてくれるような、非常に印象深く素晴らしいお酒に出会えたと思った。