VEGA

阿部酒造,中越原酒,生酒,無濾過

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VEGA

口コミ・レビュー

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フレッシュでフルーティー。洋ナシのような香りがします。
甘味の後に酸と軽い旨味。甘味はべたつくことなくすぐ消えていきます。
さっぱりと飲みやすい酒です。

軽い酸味と渋み?苦味?がありますが、飲み口は軽く、のどを通ると甘みもあります。
さらりとして爽やかなお酒です

VEGA

・分類:原酒

・画像
(参照:阿部酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:阿部酒造株式会社)

阿部酒造の進化を加速させる挑戦酒、★(スター)シリーズ。
日本酒の味わいや香りの幅広さを知ってほしく、あべシリーズの製造手法からさらにエッジを効かせたレシピで醸造。12〜15度の低アルコール原酒で、720ml瓶詰め(スパークリング酒は500ml)のラインナップ。すべて柏崎市産のお米で醸しており、お米が収穫された田んぼの景色をラベルにしている。
表記のイメージに囚われずに楽しんでほしいため、精米歩合などの表記は非公開。数ある日本酒のなかでも、一等星のごとくインパクトを持った酒を目指した。

こと座の一等星・VEGA(ベガ)。
清酒らしくもさらりとした飲み心地。低アルコール度数ながら甘みと酸味のバランスが調和した旨口な味わいで、日本酒初心者でも飲みやすい。ワイングラスで飲むのがおすすめ。火入酒(720ml)でのリリースが基本だが、イベント限定の出来立てをそのまま瓶に詰めた「直汲み無濾過生タイプ(内容量500-720ml)」もある。

阿部酒造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期製造年により変動
精米歩合非公開
原料米新潟県産米
アルコール度11~13度
日本酒度非公開
酸度非公開

蔵元情報

阿部酒造
  • 蔵元名:阿部酒造株式会社
  • 代表銘柄:あべ
  • 住所:新潟県柏崎市安田3560
  • 創業:西暦1804年
  • 蔵元からのPR:阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です。
    私たちが酒造りで大事にしていることは「発酵を楽しむ」こと。
    知的好奇心を軸に、手間暇を惜しまず、自分たちの造りたいものを楽しみながら造ることを目指します。
    そして、「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。

蔵元おすすめ商品

THE ARANAMI

THE ARANAMI

米が硬い年にリリースされる酒「THE ARANAMI」。溶けにくい米で造る酒は味のりが比較的ゆっくりで、搾りたては淡白な味わいになりやすい。新潟の酒蔵として「淡麗辛口」に挑戦しつつも阿部酒造らしくパンチを効かせた。

あべ おり酒 生詰

あべ おり酒 生詰

日本酒「あべ」の多数あるラインナップそれぞれの「澱(おり)」部分をブレンドした一回火入れのにごり酒。
濁りに相乗された濃厚な旨みと酸、苦みの調和が、マイルドでありながらもパワフルな味わいを楽しませてくれます。

SIRIUS

SIRIUS

おおいぬ座の一等星・SIRIUS(シリウス)は、瓶内二次発酵によるきめ細やかな発泡を感じるスパークリング清酒。適度な酸とスッキリな飲み口が特徴。控えめな甘さは乾杯酒〜食中酒におすすめ。

VEGAの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『VEGA』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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