
口コミ・レビュー
11 レビュー ( 4.6 out of 5 )
毎日の晩酌だから、あまり高すぎるお酒は買えないし、かといって美味しくないのも嫌なんだよね。このお酒は純米吟醸のわりにはお財布に優しく手に入りやすいから、どうかなと思って買ってみたんだけど、値段以上の満足感があって驚いたよ。一杯あたりの贅沢な気分をしっかり味わえるし、何より次の日に嫌な残り方をしないのが一番ありがたいなと思った。これなら我が家の定番の晩酌酒として長く続けられそうだな。
ネットのレビューで評判が良かったので、思い切って注文してみたの。届いてすぐに飲んでみたら、口コミ通りバランスがすごく良くて感動しちゃった。最初の口当たりはとってもなめらかで、後からスーッと消えていくキレの良さがあるから、日本酒を普段あまり飲まない人でもすんなり美味しく飲めるんじゃないかなと思ったよ。梱包も丁寧だったし、またリピートして友達にもおすそ分けしたいなって本気で考えてる。
インスタの日本酒好きさんの投稿で見かけて、ラベルのデザインもシンプルですごく素敵だなと思ってお取り寄せしてみたの。実際に飲んでみたら、パッケージの雰囲気通り、上品でクリアな味わいが本当に私好みだった!友達が遊びに来たときに一緒に飲んだんだけど、「これすごく飲みやすくて美味しいね!」ってすごく褒めてくれて、なんか私が誇らしかったな。おうち時間が一気にちょっと贅沢な特別な時間になった感じがしたよ。
評判が良かったから楽しみにして飲んでみたんだけど、個人的にはもう少しガツンとくるようなパンチや、芳醇なコクが欲しかったかなっていうのが正直な感想だな。すごく綺麗にまとまりすぎていて、人によってはちょっと物足りないとか、個性が控えめに感じちゃうかもしれない。ただ、口当たりが優しくてスルスル飲めちゃうから、初心者や軽快な酒が好きな人にはちょうどいいバランスなのかもしれないなと思ったよ。
地元のお酒だから昔から馴染みはあるんだけど、この純米吟醸はいつ飲んでもしみじみと「あぁ、いい酒だな」って思わせる味わいがあるんだわ。すっきりしとる中にも、お米のうまみがちゃーんと生きていて、毎晩の夕飯のおかずを引き立ててくれるから本当にありがたいんだよね。気取らずに毎日旨い酒を呑めるってのは、本当に幸せなことだなぁって改めて感じたわ。これからもずっと応援していきたい自慢の地酒だね。
姫の井 純米吟醸酒
・分類:純米吟醸酒
・画像
(参照:石塚酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:石塚酒造株式会社)
自然たっぷりのふるさと高柳の恵みを頂き、丁寧に仕込んだ純米吟醸酒です。
石塚酒造株式会社
早造りをせず、手造りで仕上げました。芳醇でコクがありさわやかな飲み心地です。
| スペック表 |
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 50% |
| 原料米 | 山田錦 こしいぶき |
| アルコール度 | 16~17度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報

- 蔵元名:石塚酒造株式会社
- 代表銘柄:姫の井(ひめのい)
- 住所:新潟県柏崎市高柳町岡野町1820-2
- 創業:西暦1912年
- 蔵元からのPR:石塚酒造は昔からモチ米四段仕込みによる製法で酒造りを行ってきました。四段仕込みで酒造りを行う酒蔵はありますが、四段仕込みの中にモチ米を使用している蔵は、極わずかです。
このモチ米四段仕込みによってできた日本酒はコクと旨味が強くなります。いうなれば「濃厚辛口」の酒。新潟の日本酒として多くの方がイメージする「淡麗辛口」の酒とは少し異なるかもしれません。ただ私達は創業100年の歴史の中で培われてきたこのお酒に誇りを持っています。
小さい酒蔵なので、大量生産はできません。遠くにお住まいの方達には目に触れる機会も少ないかもしれない。ですが、自分達のできる範囲で、先人の意思を受け継ぎつつ一生懸命、酒造りに励んでいきたいと思っています。
蔵元おすすめ商品
ヒメノイ soa ‐酸味- ソア 直汲み生原酒
総米に対し白麹を15%使用することでレモンなどの酸味成分であるクエン酸が多く含まれるお酒を造りました。蔵伝統のもち米四段仕込の芳醇さも加わり、爽やかな酸味と芳醇な甘みをお楽しみ頂けます。
温めてホットレモネードのような味わいになるお酒を目指して造りましたが、キンキンに冷やして、炭酸割りなども好評です。肉料理や揚げ物、酸味のあるような料理と相性が良いかと思います。
ヒメノイ mochimo50 モチモ おりがらみ
mochimoのおりがらみバージョン。もともと秋口まで熟成させる予定が、中間の仕上がりが素晴らしく急遽商品化。
マスカット風の甘みそのままに、かすかなガス感が心地よく、クセになる人続出の純米大吟醸。
姫の井 純米酒
空・ふる里・雪・水。全ての恵みで仕込んだ純米酒です。
新潟県産五百万石を使い、米本来の旨味がバランス良く溶け込んだコクのあるしっかりとした美味しさです。
姫の井 純米吟醸酒の飲み方まとめ
『姫の井 純米吟醸酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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